运送活鱼下麻药真相原来如此 探因：怕损失活鱼受伤不值钱

刘成告诉记者，由于青斑鱼好动，长途贩运和卸鱼时容易受伤，受伤的青斑鱼不易存活，青斑鱼一旦死亡其价格就会大打折扣。他说活青斑鱼价格每斤50-55元，如果死了，1斤的价格连10元都卖不到。

图便宜 不用加氧改下麻药

据刘成介绍，以前长途贩运和卸鱼的通常做法是加氧，氧气充足可以使青斑鱼安静，不过加氧一是增加成本;二是费事。

而现在，为了避免青斑鱼在长途贩运和卸鱼时受伤死亡，鱼贩子往往采用“丁香油水门汀”麻醉的办法使鱼安静。如果不麻醉，卸1000斤活鱼，至少会有10余条鱼受伤，每条鱼的重量按1.5斤计算，每斤售价50元，就是750元。如果卸1万斤，损失就是七八千元。

刘成说，京深海鲜市场的青斑鱼部分来自福建沿海，从福建运输到北京最少48小时，如果加氧1万斤鱼要耗费3000元以上，而使用“丁香油水门汀”超不过60元。至于每箱活鱼加多少“丁香油水门汀”，刘成说没有标准，更没有规定，鱼贩子完全凭经验，自己掌握。

记者通过互联网查询到，上海医疗器械股份有限公司齿科材料厂生产的净含量20ml的“丁香油水门汀”，售价12元。

解析超剂量使用对人体有影响

就京深海鲜市场商户，利用“丁香油水门汀”麻醉活鱼一事，记者联系了中国医科大学董文教授。

董教授介绍：“丁香油水门汀”是口腔齿类疾病在治疗中用于“暂封性充填材料”的药物，能起到安抚、镇痛的作用，每次用量很少。如果超剂量使用，人体短期会出现晕眩、恶心。

中国农业大学何计国介绍，除了国家公布的食品添加剂名录内的规定添加剂以外，其余药品和添加剂均不可以用于食品中。他认为，利用“丁香油水门汀”麻醉鱼也属于一种食品添加行为，“丁香油水门汀”不在食品添加剂名录，因此，不能用于食品添加，也就是说“丁香油水门汀”是不能用于麻醉鱼的。

醉鱼车主店主被立案调查

接到《法制晚报》记者的举报后，昨天中午，丰台区食药监局执法大队来到京深海鲜市场，在市场东侧的卸货区域，当场将正在往水箱里倾倒“丁香油水门汀”的车主抓了个现行。并对车主作出处罚决定，暂扣封存涉事车辆。

同时，该执法大队还责令涉嫌销售用丁香油水门汀麻醉活鱼的三家鱼铺停业整顿，并对其与车主立案调查。

货车麻醉鱼被抓现行

10月12日中午13时左右，一辆车牌号为“辽PD0540”的鲜活快运改装水箱车停在丰台区京深海鲜市场新冻品区西侧的卸货区。该车车主和市场内几名前来收鱼的鱼贩子站在三米多高的车顶上。可以清晰地看到，车顶上还放着一个红白色的盒子，上面写着“丁香油水门汀”。一名男子熟练地从中拿出一个小瓶，拧开盖子将瓶中的液体往水箱里倒。

此时，已在卡车周围蹲守多时的丰台区食药监局执法大队的工作人员立即上前，挡住了这辆鲜活快运卡车。丰台食药监局执法大队的吕队长迅速攀爬到该货车的车顶，而此时车顶上的几名男子根本没有注意到执法队员的到来，继续往水箱里倾倒丁香油水门汀。站在车顶的吕队长立即喝止了车主，并将其手里的瓶夺了过来。经核查，发现一盒丁香油水门汀还未用完。

虽然被丰台区食药监局的执法人员抓到现行，站在“辽PD0540”车顶的几名男子开始并没有在意，依旧站在车顶，静观其变。随着现场执法队员的陆续增援，感到事态不妙的几名男子立即爬下大车，迅速骑上停在大车边的电动三轮车，载着本来要装鱼的空桶离开涉事车辆。

所用药批号涉嫌过期

现场的食药监局执法队员控制住涉事车主伞某某，并当场对其展开问话。伞某某解释，往鱼箱内加入丁香油水门汀的目的是让鱼昏迷，少运动避免撞击，减少鱼的死亡。

站在车顶的执法队员拿着“丁香油水门汀”的包装盒，质疑车主使用的是过期麻醉药。对此，车主称，他也不是很清楚。

吕队长对《法制晚报》记者表示，虽然丁香油水门汀是医用麻醉品，并且一般环境下也是以液体形式存在，但它在归类上属于“器械”，其产品批号也是“国食药监械字”，像常见的医用棉签和医用酒精都属于“器械”类产品。不同的是，棉签和酒精属于一类器械，管控很松，一般药店就能买到;而“丁香油水门汀”属于三类器械，管控非常严格，普通人不应该轻易拿到此类产品。

吕队长拿着包装盒指给记者看。从这个包装盒上看，其批号为：“国食药监械字2010第3630237号”，属于2010年的批号，已经过去五年了。而械准字的批号，一般四年就要到期，生产商需要重新申请批号，所以执法队员认为查获的这个“丁香油水门汀”涉嫌过期产品。

查抄现场鱼贩不接电话

据伞某某交代，他是辽宁兴城人，这辆“辽PD0540”运输活鱼的车辆属于他个人所有。他是从辽宁兴城出发，将当地特产多宝鱼长途运送到广州。到达目的地卸货后，广州当地的鱼老板将这些从福建海域打捞出的青石斑鱼放到他的车上，让其返辽时，顺路将这些石斑鱼送到京深海鲜市场。

据伞某某交代，今天这趟车里装的都是青石斑鱼，大约有一千多公斤。一般他的卡车到北京后，鱼贩子会主动跟他联系，然后各个订鱼的门店会派出伙计骑着三轮车，带着大空桶前来收鱼。但现在怎么拨打收鱼贩子的电话，对方都不接。

执法人员问，是否认识从车顶跳下并骑车跑掉的几名男子。伞某某称不认识，也不知道他们是哪些店铺的。