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运送活鱼下麻药的影响有哪些 丁香油水门汀麻药背景资料介绍
记者从鱼车上带走一瓶,打开瓶盖,一股松香的味道扑面而来。即使地上捡起的空瓶子余味也很浓,凡碰过瓶子的手要用香皂洗两三遍才能冲掉味儿。
据中国医科大学的董文教授介绍,“丁香油水门汀”是口腔齿类疾病在治疗中用于“暂封性充填材料”的药物,能起到安抚、镇痛的作用,每次用量很少。如果超剂量使用,人体短期会出现晕眩、恶心,但其是否有长期影响不详。
商户自曝
为防鱼受伤
保持好卖相
现场卸鱼的工人告诉记者,青斑鱼是海鱼,由于海鱼好动,在卸货和运输中常常因乱蹦受伤,受伤的鱼卖相不好并且不易存活,但麻醉之后再捞鱼就能避免这些情况。据来自河北黄骅市的水产经销户张宝存介绍,以前水产品在长途运输过程中,都是采用加氧运输的办法。但加氧运输成本高,于是,现在运输和装卸鲜活鱼均采取给鱼洒“丁香油水门汀”,这样做主要是为了降低运输成本,避免活鱼受伤。不少商户表示麻醉效果很好,至少能减少10%的青斑鱼受伤死亡。
专家解读
明禁添加,不应用于“醉鱼”
中国农业大学食品科学学院院长罗云波介绍,除了国家公布的食品添加剂名录内的规定添加剂以外,其余药品和添加剂均不可以用于食品中。而记者查询了食品添加剂名录发现,并未有“丁香油水门汀”一项。
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