国宴菜单曝光揭贵宾座表 2015阅兵精彩瞬间未删减版【视频】
1949年10月1日开国大典之夜,中央人民政府在北京饭店举行了新中国第一次盛大的国宴。新中国的开国元勋们以及社会各界代表、来宾共600余人出席。
国宴菜单曝光揭贵宾座表 2015阅兵精彩瞬间未删减版
从"北京饭店再现‘开国第一宴’"的报道中,我们看到了这样一份菜单:
冷菜:桂花鸭子、油鸡、桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴肉、水果。
国宴菜单曝光揭贵宾座表 2015阅兵精彩瞬间未删减版
热菜:草菇蒸鸡、鲜磨菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。
点心:炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。
开国第一宴菜点以淮扬风味为主,质朴、清鲜、醇和,得到中外宾客的高度评价,并为国宴的精陈简约定下了基调。
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