国宴菜单曝光高端大气上档次 9.3国宴专用餐具器皿将被永久收藏

1955：毛泽东宴请尼赫鲁总理

1955年10月19日至31日，印度共和国总理尼赫鲁访问中国。10月23日上午9时，毛泽东主席在中南海勤政殿举行宴会，欢迎尼赫鲁总统。菜单是：

凉小吃：三色鸭子，三色蛋，暴咸鱼、合作莴笋，甬子鸡、扁豆，焗胗肝、虾子芹菜，卷尖、瓜皮，凤尾鱼、红椒，炝腰片、红椒，叉烧肉、掐菜，怪味鸡条、油焖笋

翡翠鱼汤、二色鱼丸子加豆苗

锅贴鸭子、加火腿桃仁

干蒸油浸桂鱼、点心、水果

1956：毛泽东宴请苏加诺

1956年9月30日至10月14日，印度尼西亚苏加诺总统应毛泽东主席邀请来华访问，并参加我国的国庆活动。10月2日晚6时，毛泽东主席在中南海怀仁堂举行国宴，欢迎印度尼西亚苏加诺总统访华。菜单是：

1、五双拼：桂花鸭围月季红、陈皮牛肉干、红椒米熏鸡、八宝菠菜炝鱼片、黄瓜烤去皮虾、果藕

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2、清汤燕菜

3、红烧鱼翅

4、口蘑白菜卷

5、炸鸡腿

6、鸡油兰笋

7、樟茶去骨鸭

8、烧四素

9、核桃酪

10、点心、水果

1959：建国十周年国庆庆祝大会招待会

建国十周年庆祝大会分别于1959年9月28、29日在人民大会堂隆重举行。9月30日下午7时至9时在人民大会堂宴会厅举行招待会。参加国庆招待会的共计5000多人，除党和国家领导人外，中方和外宾参加人员的范围与庆祝大会相同。

菜谱由冷菜、热菜、点心、水果组成。

冷菜：桂花鸭、焗鸡、叉烧肉、挂鸭、凤尾鱼、酱牛肉、珊瑚白菜、炝黄瓜、红椒、姜汁扁豆、油焖笋、冬菇、鲍鱼。

热菜：烧四宝、口蘑烧鸡块。

1959年人民大会堂建成以后，我国欢迎来访国宾的正式宴会通常在人民大会堂宴会厅举行。有时也在钓鱼台国宾馆举行。国宴通常在国宾抵京当晚或次日晚上6时30分或7时举行。在"国宾接待开支标准的规定"里，当年国宾日常生活费标准定为每人每天10至12元，包括饮料、酒类、纸烟、水果、点心、糖果等。另外还规定，主席宴会每人每次10至14元;总理宴会每人每次8至10元;主席、总理酒会，每人每次则以5元左右掌握开支。

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