北京“周六大雪”爽约变冷雨 市民：说好的雪呢？

这两天的雨雪天气给市民出行带来不少麻烦，但空气质量却因此改善不少。首席摄影记者 吴宁/摄

暴雪·释疑

失望市民在朋友圈晒“满地黄叶” 无奈追问：“说好的雪呢？”

北京晨报讯铺垫得足足的、就等“抖包袱”的京城大到暴雪，昨天未见踪迹。度过一整个周六，雪花依然行踪成谜，京城百姓纷问：“说好的雪呢？”有市民在朋友圈发满地黄叶的图，叹息：“预报满地白，仍是满地金”。

对于昨天大雪爽约的原因，市气象台专家告诉记者，未达预期气温是主因，雨变不了雪。雨雪相态的转换取决于气温的高低，也就是冷暖空气的势力强弱。20日夜间，暖湿空气的势力仍然较强，造成气温未降反升，比20日白天高1℃左右，超过降雪临界气温。昨天白天，城区气温也维持在1到2℃，这就导致了昨天上午，城区和南部地区只有小雨或雨夹雪，北部地区只有雨夹雪或小雪。

最新预报显示，昨天夜间至今天北京大部分地区有大到暴雪，昨天后半夜至今天白天为明显降水时段，大部分地区降水量8到12毫米，积雪深度可达10到15厘米。23日早晨降雪天气逐渐结束。

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京城11月连阴17天创极值

降水量比常年同期多3倍

北京晨报讯这个11月，老天爷的面孔有点儿“不平凡”。昨天，市气象局通报，自11月以来，北京天气极端特征比较明显。11月1日到20日，京城降水量较常年同期偏多3倍；11月5日至21日连续17天阴天，为南郊观象台自1951年以来历史同期最高值。

据市气象局统计数据，自11月以来，截至20日，北京平均气温为5.4℃，较常年同期值偏高0.8℃；降水量31毫米，较常年同期偏多3倍，为历史同期第三高值，仅次于2012年同期的72.4毫米和1993年同期的36.1毫米。

最让市民心情闷闷的是阳光溜走享受“悠长假期”去了。数据显示，自入11月，京城持续阴天寡照达历史同期极值，日照时数仅有35小时，为历史同期最少值。11月5日至21日，北京连续17天阴天，是南郊观象台自1951年以来的历史同期最高值。

若论各天气“名角”的“戏份”，11月，雪、雾、霾先后登上舞台，11月6日现今冬初雪；4日夜间至7日上午出现持续性雨、雪；11月9日至15日出现持续性雾霾天气过程；15日夜间开始多雨雪天气。

暴雪·美食

降雪天

老字号火锅热卖

北京晨报讯降温天大雪纷飞，不少市民周末聚餐专挑火锅去寒气。昨天，记者走访了几家京城老字号火锅店，像又一顺、惠丰老北京涮肉馆等经营老北京火锅的餐馆，生意尤为红火。

又一顺虽然经营炒菜兼顾老北京火锅，但昨天记者看到，饭点儿基本有六成的顾客都在吃火锅。饭馆负责人介绍，最近几天火锅的销量比上个月增长了2倍，尤其是“个吃”的小火锅，每天能卖出100多份。惠丰老北京涮肉馆内，就餐的顾客几乎桌桌都点上了手切鲜羊肉。“最近连续的雨雪让店里的火锅生意特别好，几乎每天都得卖出八、九百份的各类涮肉，周末得在1000份左右。”

此外，同和居的菊花火锅、四生片火锅的生意同样十分红火。像老西安饭庄的泡馍，销量更是比前一阵上升了三成多，销量保持1000碗左右，直追立冬。“近期这外卖得有三、四成。”老西安饭庄高经理说，“到了冬天，好多想吃泡馍的老人不方便出来，家里的孩子们就给老人带外卖，尤其是像新推出羊肚泡馍，几乎占到了外卖的一半。”

暴雪·嬉雪

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