进口牛奶保质期比国产奶多一倍

随着近年来进口牛奶纷纷进入国内市场，不论是电商还是超市牛奶货架，进口牛奶一路厮杀，已经占据了很大的市场份额。不过，北京青年报记者发现国内外的牛奶保质期差异不小，国产牛奶的保质期短则3天、30天，最长有4个月、6个月，而进口牛奶保质期都在半年以上，甚至长达一年。牛奶保质期差距大到底是为什么，国内外是否有相关标准，对此北青报记者展开调查。

现象

进口奶保质期多为一年 远超国内常温奶

近日，北京青年报记者走访麦德龙、华润ole等多家超市看到，货架上的牛奶琳琅满目，在国贸商城里的高端超市，促销员特意让消费者品尝进口牛奶的口感。仔细观察牛奶外包装说明不难发现，大部分进口牛奶的保质期是9至12个月。而国产常温牛奶市场中有保质期30天的塑料袋包装常温奶，有保质期45天的利乐袋装常温奶，保质期较长的是盒装产品，其时间也仅有进口常温奶的一半，即6个月。

“我喜欢买保质期为一年的进口奶，一次买好多，价格也还行，这样，就不用老操心买奶的事了。”市民郭女士说，她平时上班忙，没时间总去逛超市。

但有的市民却持怀疑态度，“保质期为一年，这样的奶敢喝吗？” “是不是牛奶保质期越短营养成分越好？”怀孕4个月的王女士想多囤点牛奶补充营养，但一看各种牛奶的保质期差别不小，她感到很疑惑。

调查

保质期规定模糊部分进口奶只针对中国市场销售

北青报记者发现，目前进入北京市场的进口牛奶，几乎大部分都是常温奶。虽然无论是实体超市还是电商都成为销售卖点，但进口牛奶也存在一大短板，就是新鲜度和保质期的问题。

进口奶为什么会有如此漫长的保质期呢？据一位资深的进口牛奶经销商介绍：“进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序，仅所在国检测大概需要8至10天，随后进口牛奶的海上运输时间一般为30至45天。此外，报关还要2周，商检要15天到1个月。这些时间是硬性规定，没有一个环节可以省略。也就是说，一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去2至3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本，黄金销售时间只有6个月左右。所以，这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。”

知名奶业专家王丁棉表示，国内常温奶保质期多为6个月，从国外进口的牛奶则长达9个月至1年，我国对牛奶保质期时间长短并没有明确规定，根据加工工艺不同，国内常温奶市场只有自发而形成的行规。另外王丁棉指出，世界上90%的国家的90%的牛奶都是低温奶，就是为了保证牛奶的营养不被破坏。国外也没有相关标准，而且目前市场上大部分进口牛奶都是只针对中国市场销售的。

国内外乳制品行业对常温奶保质期是否有统一标准？乳业分析专家宋亮指出，国际上现在对常温奶保质期没有标准要求，每个国家的产品保质期要根据生产工艺和包装条件设定。我国要求常温奶保质期在6个月以内，但对进口奶的保质期没有相关规定，属于模糊地带。

国产奶部分产品保质期开始向国际“看齐”

打着安全、口感好的口号进口牛奶正在抢夺消费市场，据王丁棉介绍，与2008年内地市场上进口液态奶也就两三个品牌相比，目前中国市场进口牛奶品牌约有近百个，来自约27—28个国家，其中德国品牌有22个，法国品牌达到12个，澳大利亚和新西兰有8—10个。

就价格而言，近期无论奶粉、液态奶都呈现价格持续走低的态势，而销量却大幅增加。与此同时，受到竞争的国内奶企在牛奶保质期的问题上，也开始向国际“看齐”。