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30元方便面推出一月下架 伤不起!(2)
30元方便面推出一月下架 网友直呼伤不起!
30元的定价遭到部分消费者“吐槽”,而上述相关人士回应称:“定价是公司战略委员会研究决定的,怎么定下来的并不清楚,产品目前还在市场探索阶段。”
上述相关人士亦表示,3月起“满汉宴”率先在统一微店、天猫、京东、1号店等线上平台面市,线下将在上海、北京一线城市少量高端精品超市率先铺货。4月14日,他也向记者确认,该产品“上市不到一个月。”
然而,记者发现,“上市不到一个月”的满汉宴线上销售似乎并不顺畅。4月16日天猫统一官方旗舰店已没有该产品页面,京东近日一直处于“无货”状态,1号店搜索不到该产品,仅统一微店正常在售。下架是否因产品调整?上述相关人士回应称,“(下架)应该是暂时的,具体情况上班后了解。”
高端化转型改善利润
方便面持续打破“5元生死线”、“30元高价线”的背后,是方便面市场整体衰退,企业尝试高端化转型的商业逻辑。
统一企业中国2015年财报《主席报告书》特别提到,定价7。5元一碗的“汤达人”去年贡献了5亿元的销售额,“掌握年轻消费者对中高端方便面的流行趋势,成为5元以上价位的主要品牌”,对2015年扭亏功不可没,预计2016年“汤达人”还将维持双位数增长。
在接受采访时,上述相关人士回应称,统一希望“搞创新,创造消费者需求,跳脱方便面低端的形象,来推动中高端方便面发展”。在尝鲜“汤达人”之后,统一以“满汉宴”开启了在高端方便面市场中的又一次极致尝试。
值得注意的是,从方便面两大巨头统一和康师傅,再到中小厂商玖玖爱、白象,包括外资品牌日清、农心都搭上了方便面高端化的快车。
最新的数据显示,2015年方便面整体销量衰退6。3%,但因为高价位方便面的增长,使得销售额的下滑只有2。6%。
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