黄石市食药监局集中开展小餐饮创卫整治专项督查行动
15日,记者从市食药监局获悉,9月份以来,该局集中开展了小餐饮创卫整治专项督查行动,目前已有25家小餐饮店面被要求整改。
据介绍,通过督查,发现黄石港区卫明美食餐馆、西塞山区大众酒店、下陆区爱情麻辣烫等25家小餐饮店不同程度地存在从业人员无健康证上岗、“三防”设施不健全、生熟食品混放、餐具消毒不到位、操作间环境脏乱、食品加工出店等食品安全隐患。对于发现的问题,督查组迅速落实了整改任务。
下一步,市食药监局将把之前明查暗访过的、市五城同创办督查过的,以及城郊结合部、车站、农贸市场、学校周边的小餐饮作为整治重点,加大督查力度,推进分类整治;采取一周一督查,一周一通报的方式,明确整改责任和具体时间,及时交办督办,加强跟踪督查,实行销号管理,切实消除小餐饮创卫的盲区、死角。(张瑾)
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