中国留学生家长种菜获耶鲁校方支持 家庭种菜40种方法介绍

中国留学生家长种菜，美国耶鲁大学北部一处杂草丛生的荒地如今长满了韭菜。美国耶鲁大学有一块“耶鲁菜地”，是由中国留学生家长从荒地中开辟出来的。中国留学生家长种菜，既参加了劳动，又融洽了邻里关系，耶鲁校方也表示支持，美媒更是罕见为中国大叔大妈点赞。

耶鲁大学的“中国爷爷奶奶村”

种菜获耶鲁校方支持

报道称，这些种满了“异域香草和蔬菜”的一块块菜园位于耶鲁大学的北部边缘。随着中国留学生人数的猛增，在过去十年间，一片杂草丛生的荒地发展成一块块菜园，如今却长满了韭菜、香菜等美国百姓闻所未闻的蔬菜。

原来，爱子心切的中国留学生父母们来到美国照顾孩子。这些老人来自中国不同的城乡地区，却有着共同的爱好：种菜。当孩子们在耶鲁大学里为自己的学业打拼时，家长们通过这些菜园结识朋友，并吃到新鲜而且熟悉的蔬菜。菜园所在的地属于耶鲁大学所有，曾经长满杂草。耶鲁校方也支持这些中国家长们在那种菜，并为他们提供化肥。

报道指出，1854年，美国历史上第一名来自中国的留学生正是从耶鲁大学毕业。如今，耶鲁大学约1/4的国际学生来自中国。去年的数据显示，耶鲁大学已有来自中国的680名学者，516名研究生和博士生，以及58名本科生。

家长要遵守不成文规定

据介绍，这些中国家长有的来自城市，有的来自农村，不少人是来了以后才现学如何种菜。张女士来自北京，女儿就读于耶鲁大学医学院。来美国前，她从没做过农活儿。她说，现在每天在蓝天下种地，不仅收获了市场上买不到的新鲜蔬菜，身体得到了锻炼，还交到了不少新朋友。

只要愿意种菜的家长，都得自觉遵守一些不成文的规定：比如可以施肥，但是不能用杀虫剂;和邻居分享自己收获的蔬菜，哪怕对方不种地;外出时各家会互相帮忙照应菜地等。而若有人家要搬走了，他们还需负责找到下家，保证他们那块菜地还有人照料。

菜园里种的除了各种香料，还有各种豆类、西红柿等。种子是当地的华人市场买来，长出来的各种蔬菜作物就由住在附近的中国家庭分享。

如今，这片十年前开始慢慢成形的“耶鲁菜地”也随着越来越多留学生父母的到来发展壮大，并吸引了当地媒体和民众的目光，受到美国网友的称赞。有美国网友说，爱吃菜是个好习惯，还是中国人饮食习惯健康。

以下是《耶鲁校友会杂志》刊发的更多图集：

这些中国爷爷奶奶们的日常活动就是管管孙辈、种种菜、玩玩太极

一名中国家长正在草坪上练太极，几名外国小孩好奇的在旁观看

当孩子们在耶鲁大学里为自己的学业打拼时，家长们通过这些菜园结识朋友，并吃到新鲜而且熟悉的蔬菜

菜园所在的地属于耶鲁大学所有，曾经长满杂草，耶鲁校方也支持这些中国家长们在那种菜，并为他们提供化肥

菜园子

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