鄂州市食药监管局全力做好“两会”期间食品药品安全保障工作
本网讯 1月18日至22日,鄂州市召开人大、政协“两会”。为了保证与会代表、委员会议期间的食品药品安全,市食药监管局采取多项切实有效的措施,消除食品药品安全隐患,确保顺利完成食品药品安全保障任务。
一是周密安排,制定预案。成立了领导小组,全面组织协调会议期间食品药品安全保障工作。制定了《市人大、政协“两会”期间食品药品安全保障工作实施方案》,完善了《市重大活动(会议)餐饮服务单位食品安全应急预案》,督促会议供餐单位制订会议突发事件应急预案。
二是跟踪蹲守,全程监管。对凤凰山庄、玉龙锦大酒店等2家会议接待单位,明确了16名精干执法人员进行蹲点巡查,其中8名执法人员负责全天候巡查,重点巡查餐饮服务单位从业人员健康合格证明、食品及原料采购索证索票、进货查验、餐饮用具清洗消毒保洁、食品加工、食品留样等环节,对发现的食品安全隐患及时督促整改到位。
三是提前介入,全面排查。据鄂东网了解,元月15起,蹲点的执法人员对凤凰山庄和玉龙锦大酒店进行了食品安全评估,对会议期间的供餐食谱进行认真审核,做好了备案记录,并加强了对周边经营门店的食品药品安全监管。
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