鄂州市食药监局开展为期7个月的农村食品安全专项整治行动

　　【鄂州市食药监局开展为期7个月的农村食品安全专项整治行动】

　　记者昨日在市食药监局葛店开发区分局了解到，该局日前开展为期7个月的农村食品安全专项整治行动，着力解决当前农村食品安全存在的突出问题，净化农村食品生产经营环境。bcH鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　在源头上，该局重点检查食品生产者的主体资质、索证索票、是否存在使用劣质原料生产加工食品、从业人员健康状况等情况，特别是重点打击“两超一非”违法行 动，及时查处“黑窝点”。在流向上，核查经营主体的无证无照经营行为，引导商场、超市、副食店等经营者履行进货查验义务，杜绝非法食品流入市场。在渠道 上，重点检查餐饮单位主体资质、食品原料索证索票、进货查验记录制度执行、从业人员健康管理、餐饮具消毒、卫生环境、加工操作等情况。bcH鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　下一步，该局将健全农村食品安全监管工作长效机制，强化农村食品生产经营全链条监管，不断规范农村食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。 本报讯(记者童勰通讯员周丹)bcH鄂东网|xianzhaiwang.cn