鄂州生态农业品牌建设系列报道之二

　　鄂州生态农业品牌建设系列报道之二

　　“‘梁心’番茄的‘梁’代表鄂州的梁子湖，‘心’代表种番茄人的一颗真挚的心。”“梁心”番茄种植基地负责人、鄂州新都农业开发有限公司阮建军对记者说。

　　“梁心”：良心

　　昨日，位于鄂城新区的“梁心”番茄种植基地，迎来一批来自武汉的特殊客人。客人的平均年龄超过了65岁，临走时购买了1000多斤刚采摘的新鲜番茄。

　　“我在东北的超市买到有机‘梁心’番茄，看到产地是我们湖北鄂州，回湖北后就带了一批朋友找过来了，想亲眼看一看。‘梁心’番茄红得自然，里面没有空洞全是籽，这是真正的有机番茄啊。”老赵激动地说。

　　“梁心”番茄包含了“梁心”人的良心。

　　“基地内种植了两个品种，分别为来自以色列的”蒂妮娜“和”奇达利“，都是非转基因的果蔬两用品种。”市蔬菜办吴中华说。

　　除了对品种的“挑剔”之外，水质、空气、土壤的选择也近乎“苛刻”。基地请来了中国质量认证中心的专家，对基地地下水、空气、土壤进行全面检测，确认达标后方才定址。

　　基地在长江之滨，因为这里的生态环境不错，濒临灭绝的江豚也在这附近定居。为了更优的水质，基地没有从长江取水，而是另外挖掘两口10米深的水井，采样送到千里之外的广州化验，拿到水质合格的化验单后才使用。

　　基地的南侧有一家招商引资的重点企业，原本准备3月底投产。为了保证空气质量，市委督促有关部门做好企业煤改气工作。

　　基地与华南农业大学、省农科院开展合作，采用以色列滴灌、覆膜除草、灯光诱蛾、物理防虫治病。给番茄施的肥料类似于沼液，由秸秆、玉米杆等农作物的废弃物，牛粪、猪粪等养殖废弃物发酵而成。

　　“我们的番茄生产周期比较长，这影响了我们的产量，但我们始终不用催生素。我们可以摸着良心说，‘梁心’番茄的整个种植过程实现了零农药、零化肥、零生产剂，所以我们把番茄的商标注册为‘梁心’。”阮建军说。“梁心”：放心

　　在种植基地的一个车间，记者看到成筐的番茄，一群工人正在忙碌着。

　　“我们的番茄在这里进行初选、分拣、修剪及装箱，全程使用人工，保证整个过程准确无误。”

　　初选过程中将明显出现腐烂的番茄单独收集起来，作无公害处理。分拣过程中肉眼分辨番茄的品质，按大小，成色等标准进行分级。修剪过程中用布将番茄表面的泥或水珠擦掉，将残留枝叶剪到最短，这样可以减少在运输过程中造成的损伤。最后根据客户的不同要求进行装箱。

　　这几道工序只是“梁心”番茄追求品质的一个侧影。

　　为了把安全放心的好番茄带给消费者，基地建立了以生产日志为基础的全程质量控制体系，生产、加工、包装、运输、销售，均可准确追溯还原，安全放心，让好番茄的旅程一目了然。

　　“去年12月开始，我们的番茄有了二维码，消费者可以用手机扫描，实时了解番茄的种植、管理、采摘和上市的全过程。”阮建军说。

　　吴中华介绍，“梁心”番茄严格按照《鄂州市关于规范和加强蔬菜无公害生产实施办法》、《鄂州市无公害蔬菜生产技术规程》和《鄂州市农产品质量安全市场准入制》等制度执行生产。去年5月，“梁心”番茄经中国质量认证中心抽检，产品达到有机标准，获得有机产品认证证书，使“梁心”番茄真正成为了放心食品。“梁心”：舒心

　　番茄红红的颜色及心形的外观，使得它有着“爱情果”的美誉。同时番茄中丰富的茄红素能够抵御氧化、抵抗衰老，具有极高的营养价值，是大自然造就的最好礼物。

　　“梁心”番茄选用的以色列原种“蒂妮娜”和“奇达利”这两个品种，红润鲜亮、果肉厚实、酸甜适中，茄红素含量高，是当今番茄品种中的极品。一些市民在免费品尝后，纷纷夸奖“梁心”番茄口感佳，酸度与甜度配比得恰到好处，“有小时候的味道”。

　　消费者希望一年四季都能吃上有机番茄，而冬天却不利于番茄的生长。为了满足消费者的需要，基地的技术人员想了很多心思，最后采用地埋式电热毯和空气加热线保温，为番茄穿上了“保暖衣”。为了保证恒温，基地还更换了更大容量的供电设备。