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连打14个鸡蛋全是双黄蛋 市民担心有激素(图)
图/记者杨涛 摄
春节期间朋友送来一盒鸡蛋,共64个,连续打开14个竟然都是双黄蛋。家住百步亭花园的周女士就碰上了这样一件稀奇事:一开始她还觉得是自己幸运,但后面接连打开都是双黄蛋,她便有了担心:这双黄蛋是不是有激素?
昨天上午10点,武汉晚报记者来到周女士家中,此时三个碗中已经各有一个双黄蛋。当着记者的面,周女士又随机拿了2个蛋打开,还是双黄蛋,记者也取了一个鸡蛋打开,还是双黄蛋。“这已经是打开的第14个鸡蛋了,全部是双黄蛋。”
“一盒中这多双黄蛋,会不会有什么问题?”杨女士有些担心,吃了几个之后没敢再吃。
对于此事,华中农业大学龚炎长教授表示,一个鸡群从不下蛋到开始下蛋,排卵会出现一定异常,双黄蛋的概率就高,加之厂家习惯于把大小相似的鸡蛋包装在一起,就会出现一个盒子内双黄蛋概率很大的情况,龚炎长教授解释,双黄蛋的营养价值和普通鸡蛋差距不大,可以放心食用。(见习记者姚传龙)
(见习编辑 张潘)
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