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省食药监局:食品安全抽检104批次全部合格
媒体报道消息(记者 徐芳)5月19日,湖北省食药监局公布食品安全“你点我检”活动第一阶段检验情况:消费者“钦点”的10类食品,在9个抽样区域,共抽检样品104批次,合格率100%。
为满足消费者对食品安全知情权,今年年初,省食药监局开展食品安全“你点我检”活动,由消费者对自己最关注的食品提出检验要求,食药监局开展食品安全监督抽检,并向消费者公告抽检结果。
根据统计,消费者“钦点”的排名前10类的食品种类为肉制品、食用植物油、婴儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、食用油脂制品、豆制品、较大婴儿和幼儿配方食品、大米、火锅调味料、煎炸过程用油。这10类食品成为“你点我捡”的第一批待检食品。
根据消费者参与“你点我检”活动分布情况,食药监局确定了武汉、仙桃、潜江等9个抽样区域,抽样全部在食品经营流通环节进行,涵盖食品批发市场、农贸市场、超市、餐馆、火锅店等。
省食品质量安全监督检验研究院进行检验工作,共抽检样品104批次,合格104批次,合格率100%。
据介绍,此次抽检的104批次食品全部合格,一是由于严监管产生了一定效果,二是国家修订调整了食品安全性指标。“以婴幼儿奶粉为例,食品安全部门对其监管相当严格,要求企业批批检验,监管部门每月抽检,企业反而不敢掺杂使假。”
专家也坦言,100%的合格率只是对样品的抽样检验,不可能对市场上所有食品进行检测。食品安全还与季节息息相关,随着夏季高温来临,豆制品、煎炸用油等食品都容易出现变质,市民也要注意防范。
为方便消费者参与食品安全“你点我捡”活动,食药监局在其官网设立“你点我检”专栏,消费者可选择认为安全风险较高的食品种类进行投票。根据投票情况,食药监局确定关注最多的10类食品分三期开展抽检工作。抽检委托检测机构独立开展实验室检测,确保检测结果的客观性与公正性。
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