品牌虾店两分店环境两重天 光谷店熏晕过路行人
记者戴旻阳
夏季来临,“虾季”随之而至。人们大快朵颐的同时,虾壳虾油也在污染我们周边的环境。近日网友爆料,光谷“靓靓蒸虾”店门前垃圾桶阵虾油四溢,路人皆绕道而行;而银松路“靓靓蒸虾”店里,类似冰柜的专用垃圾箱,则将“虾垃圾”封存锁味,获得食客点赞。“虾季”来临,“虾垃圾”处理需更高要求。
光谷“靓靓蒸虾”
34个垃圾桶“熏废”人行道
珞雄路“靓靓蒸虾”店门前垃圾桶成排。记者戴旻阳 摄
网友“Da妞妞儿”微博爆料称:“每天早上上班走这条路,都会被这家店门口的垃圾给熏晕,简直要窒息了,卫生如此差劲,不知道那些天天来这排队吃虾的人看到这一幕还吃得下去吗?”爆料直指光谷一家“靓靓蒸虾”店。
5月23日,记者来到位于光谷珞雄路的该店门前。上午11时许,记者看到该店内已座无虚席,然而仅隔着一层玻璃的店门外,路人纷纷掩鼻加速疾走而过。34个垃圾桶组成的“垃圾桶阵”,将人行道占去近半。记者看到,其中20个桶处于“露天”状态,桶盖不是未盖就是缺失,散发出一股腐臭气味让人难以接近,周围蚊蝇聚集。人行道上的砖石被虾油染成深灰色,靠近路沿的排水沟泛着油光。
“每天早上七八点左右臭死人”,附近一商铺店主称,早上走路都没人走人行道,实在要走都把嘴巴捂着走。
银松路“靓靓蒸虾”
专用垃圾箱锁住气味
与光谷那家店不同,同样挂着“靓靓蒸虾”招牌的银松路店外,不仅街道上比较干净,该虾店内的卫生情况也较好。近日,前往该店用餐的居民许先生无意中看到了该店的“秘密武器”,他发现员工将餐桌上吃完的碗筷虾壳全部用餐布裹起后,放进了一个大铁箱里面。
前日,记者在靓靓蒸虾银松路店内,看到了许先生所说的大铁箱。该铁箱长约3米,高约1米,宽约两米。铁箱的上面和侧面各安置有一个拉门,将伸缩门打开后,记者看到铁箱的内部装有两个套着塑料袋的垃圾桶。
该店经理袁先生介绍,店内的台面垃圾会在顾客用餐完毕后第一时间由工作人员进行回收,将垃圾打包好后,放入专用垃圾箱内的垃圾桶中并关闭拉门。最后将垃圾放置到店外的城管移动垃圾箱中,等待环卫部门清理。通过垃圾袋、垃圾桶、垃圾箱三级转移,减少了“虾垃圾”对环境的影响。
城管部门:
吃虾季 垃圾处理要求更高
探访两家“靓靓蒸虾”店后,记者联系了光谷那家店所属的东湖高新区城管局,将问题向工作人员进行了反映,工作人员称,将立即进行核实处理。
记者致电银松路店所属的江汉区城管局。接电话的工作人员称,夏季温度较高,食物残渣易腐烂变质发出异味。辖区内雪松路段虾店较为集中,对此,江汉城管加大了垃圾清运的频率,在关键区域按照情况调配增加人员,同时针对虾店营业时间较晚的特点,清运人员增加工作时长,防止垃圾堆积,保证餐饮垃圾不污染环境。
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