食药部门提示:买粽子勿“好色” 返青粽叶最好莫选

楚天快报讯（记者丁心栓 通讯员胡平 李楠）端午到，粽子俏。市民在选购时如何鉴别粽子是否符合安全标准？市食药监局提醒，市民买粽子，千万别太“好色”。

食药监局工作人员提醒，购买粽子一定要仔细辨别外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者的名称地址、成分或配料表、食品添加剂等标签是否齐全，并查看真空包装是否漏气胀袋、有没有变质。pkv鄂东网|xianzhaiwang.cn

值得注意的是，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，市民在购买粽子时一定要警惕。据悉，有些不良商家把干粽叶放入硫酸铜中浸泡，使得粽叶恢复翠绿，这也是大家说的返青粽叶。但专家提醒，如果吃的粽子是返青粽叶包的，会增加肝肾负担，长时间还会有累积的效应。pkv鄂东网|xianzhaiwang.cn

因此，不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更自然、安全。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打市食品药品监督管理局投诉举报，电话12331。pkv鄂东网|xianzhaiwang.cn