硕士弃20万年薪卖凉皮 女友支持：创业才能有安全感

创业感受：“原来觉得上班累，现在真是在用命拼”

每天凌晨5时许，庄栋乘公交车将40多斤的凉皮从住地大寨路运往交大附近，中午12时出摊，晚7时后，再摆3个多小时的夜市。20多天的运营，每晚都是接近凌晨才能到家。“原来只是觉得上班累，现在真是在用命拼，一天流水也就近千元。”

庄栋说，等店铺谈下来，他就不会再摆摊，而店铺也仅仅是他全部创业计划中的一小部分，“按照我们前期计划，大概三个月后，基本布局就能有个雏形，现在还是商业秘密。”此前，由西安交通大学毕业生创办的互联网餐饮品牌“西少爷肉夹馍”取得了成功，庄栋说，他的想法肯定与前者不一样。“到时候，大家都会知道我如何利用‘互联网+’去改变凉皮了。”

跨行创业

是“敢闯”还是“犯二”

41名市民受访近8成为他点赞

昨日，华商报记者针对“硕士摆摊卖凉皮”一事，通过网络、电话、电子邮件等方式采访了41名市民，其中有32名市民表示支持，约占受访者78%;有9人表示不能理解，约占受访者22%。

赞成者

市民刘先生：以前北大毕业生能卖猪肉，为什么西安交大毕业生不能卖凉皮?而且既然能放弃那么高的薪资，他的想法一定很成熟了。

市民方先生：中国就需要这样的年轻人，现在不是讲万众创业吗?我觉得这个年轻人不错，有闯劲。

市民左先生：互联网已经让很多传统走向了没落，淘宝让服装业快不行了，互联网的成功已经多次证明它的未来意义，应该给这个小伙子点赞。

市民刘先生：陕西的饮食一直都走不到全国前列，就是缺少这样有闯劲和新思维的年轻人存在。

硕士弃20万年薪卖凉皮

反对者

市民常女士：他的薪水比我高太多了，我都可以过得很好，他为什么不能?人挣钱是为啥?还不是想过好日子。现在不行吗?人也不一定必须成功啊，以后也有机会啊。

市民刘先生：都说互联网思维好，我看不一定，很多人只看到了成功者，却没有看到背后有那么多失败者。

市民张先生：创业有风险，年轻人有冲劲是好事，但不能急于求成，还需要多历练，跨行创业，确实有点二。华商报记者贾晨

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李丹霞，30岁，广西大学应用数学硕士研究生，李宗仁，32岁，吉林大学经济法学本科生。2014年6月份，各大媒体争相报道过硕士夫妻辞高薪工作回家乡卖烧鸡的事情，当时网上各种祝福和支持，更多的是质疑，他们创业是否成功呢?时隔近一年，据听说他们已经在洛阳市西工区行署路开起了第二家老李烧鸡店，近日我们在行署路店又见到了这小两口。

提起这大半年来的成绩，店主李丹霞脸上露出开心的笑，分店又开了一家，销售业绩翻了几翻，老李烧鸡的品牌已经向河南，全国渗透。

小两口觉得幸福的是，不断有朋友过来鼓励他们，“都是以前创业的前辈，特别鼓励我们，说创业第一年，甚至前几年都会比较苦，但是，一定要坚持下去，因为这个奋斗历程是弥足珍贵的，比财富更重要。也有不少朋友看到报道后对他们很好奇，说还是卖烧鸡赚钱多，要不咋高薪工作都不要了呢?其实不是这样的，我们是想把烧鸡，把餐饮行业做成自己的传承，目前咱们国家的餐饮行业其实还处于起步状态。据数据显示，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比2013年增长加快0.7个百分点。这个增长是好事，但是从这个数据我们也可以看出，我国人口按13.6亿来计算，人均消费多少?人均年消费2048元，而美国在2002年餐饮年人均消费已达2000美元，这么一比较，不难看出，我们国家的餐饮行业其实还有很大的增长空间。”

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