牛肉干无牛肉成分真相大曝光 牛肉干无牛肉成分原材料或是狐狸肉

香喷喷的牛肉干，有可能原材料是狐狸肉。9月11日，广安市中级人民法院对一起用病死猪肉、狐狸肉、母猪肉等生产成肉干，混合进牛肉干中贩卖的案件进行公开庭审并宣判，并通过法院官方微博进行庭审直播。据悉，这是广安建市以来涉案金额最大的食品安全案。

庭审从昨日下午3点开始，至晚上7点40分结束，在4个多小时的庭审中，这起案件的来龙去脉被披露：广安人莫三平和伍正会是一对再婚夫妇，莫三平儿子名叫莫安安。2011年，夫妇俩投资成立了广安恒宏食品有限公司，经营肉食品加工。公司由莫三平任法定代表人，负责原材料采购，伍正会负责财务管理、生产技术、产品销售等，莫安安则负责配料采购及送货。

从2011年8月始，为了牟取巨额利润，莫三平以远低于市场平均价格，从刘庆雨、刘甲华、陈计标、薛振等人处购买病死猪肉、狐狸肉、母猪肉共计388吨。伍正会安排员工将其中357吨生产成肉干，以“牛肉干”名义，按每吨48000元、52000元不等的价格，销售给成都金太阳食品开发有限公司，销售金额高达523万余元。2013年3月，广安恒宏食品公司法定代表人由莫三平变更为李仕福，投资人由莫三平、伍正会变更为李仕福、刘静，但该公司依然由夫妇俩实际控制。

案发后，根据莫三平、伍正会指认的存货地点，公安机关从广安市心动食品厂李定光冷藏库、4号冷藏库内，查获尚未生产的冻肉9087公斤，生产完成尚未销售的肉干440公斤。经省出入境检验检疫局检验检疫技术中心，该批冻肉检出猪源性等成份。公安机关又从广安市广安区方坪乡五方村生育文化大院内门市，查获已经生产完成尚未销售的肉干11010公斤，经检验，该批肉干中菌落总数、金黄色葡萄球菌不符合要求;检出牛源性、猪源性、鸡源性、鸭源性成分。据统计：尚未销售的牛肉干价值71万元。

庭审还查明，自2011年7月以来，广安恒宏食品公司在与刘兴涛、陈章萍等60余人无真实牛肉交易的情况下，虚由莫三平、伍正会采取虚构采购牛肉652吨的事实，虚开农产品收购发票546张，票面金额达1333万余元，抵扣税款173万余元。

广安市中级人民法院认为，广安恒宏食品有限公司的行为已构成生产、销售伪劣产品罪，虚开用于抵扣税款发票罪;莫三平、伍正会和莫安安的行为，已构成生产、销售伪劣产品罪。