高校食堂冰镇麻辣烫做法揭秘盘点料理界的黑历史

时间：2015-09-19 13:49:03编辑：来源：www.xianzhaiwang.cn

西南政法大学食堂近日推出名为“冰镇麻辣烫”的新菜，最高一天卖出200份!网友称再一次刷新对高校食堂“暗黑料理”的认识。辣条炒饭、爆炒妙脆角、玉米炒葡萄、辣椒炒月饼、西瓜炒肉……你们食堂有什么“暗黑料理”?

9月16日中午，记者来到西南政法大学渝北校区，在该校东苑食堂二楼的一家麻辣烫摊位内找到了那道被网友热议的菜“冰镇麻辣烫”。

高校食堂冰镇麻辣烫做法揭秘盘点料理界的黑历史

“老板，来一份冰镇麻辣烫。”正值学生午饭时间，不少学生都在排队买麻辣烫。记者看到，工作人员将选好的菜一齐倒入滚烫的红汤里，至煮熟后捞出再加入调料。和其他麻辣烫不同的是，装盘后，工作人员又从冰柜里取出细碎的冰块撒在盘里。至此，这道“冰镇麻辣烫”就算完工了。

罗蓉是这家麻辣烫的承包人，她称，“冰镇麻辣烫”是今年夏天才新推出来的，也是由她创作的“独家菜式”。

文章地址: http://www.xianzhaiwang.cn/pinglun/97718.html

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高校食堂冰镇麻辣烫

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