贵州黎平一侗寨村民组团捉蚂蚱赚外快 是猪肉价2倍

就是这种美味蚂蚱

在黎平县德顺乡，村民到田间地头捉蚂蚱当下酒菜是寻常事 ；而如今，村民组团捉蚂蚱“赚外快”却成了新鲜事。

今年，黎平县德顺乡地青侗寨，村民们晚上组团结伴在田间地头捉蚂蚱，成了当地一道别样的风景。据了解，一公斤蚂蚱可卖价70元，是当地猪肉价的2倍多。

“今年集市上最抢手的就是蚂蚱了。”地青侗寨村民石大爷说，捉蚂蚱成了当地村民们闲聊时的热门话题，估计是城里人爱吃蚂蚱的原因吧，今年蚂蚱售价由往年每公斤40元猛涨到现在70元。

“由于抢购村民的蚂蚱，从城里来的收购商有时甚至因此发生口角。”石大爷说。

村民清理一天的收获

据德顺乡工作人员介绍，今年从秋收开始，蚂蚱、蜂蛹等收购广告在该乡就到处张贴，价格40至60元不等。德顺乡地青侗寨村民早些年就尝到捉蚂蚱赚外快的甜头，今年价好，村民们捉蚂蚱的热情更高。

晴好的晚上，地青寨的侗族妇女便不约而同、三五成群打着手电筒，带上网篼等捕捉工具来到田间地头捉蚂蚱。一些农户甚至全家出动参与到捉蚂蚱行动中。据不完全统计，该寨每晚捉蚂蚱少则数十人，多则百余人；一人少则捉二斤，多则四五斤。

“捉蚂蚱成了村民的一大乐趣。”村民们说，晚上捉蚂蚱真带劲，到了坡上，大家单独行动，什么都不怕，只怕自己捉得少，赚得少；失联了，大家便拿起手机相互联系，基本每晚要捉到凌晨才相伴而归。

村民们还说，捉蚂蚱要讲究技巧，太阳光照最后的地块、田块才是蚂蚱的集中成群之窝，才有蚂蚱可捉。有的捉蚂蚱上瘾，一对夫妻或几个妇女，白天上坡干农活，都带手电和干粮，等天黑了也不着急回家，而是顺便在坡上捉蚂蚱，直到深夜方归。

据村民称，这段时间，天天有收购商走村串寨上门收购，不愁卖。保守估计，这个深秋，地青侗寨村民捉蚂蚱的收入超10万元以上。

“既除了庄稼之害，又赚了外快。”村民们说，不过，冬天已经来到，要抓蚂蚱，只能等到来年了。

据悉，蚂蚱体内含有很高的蛋白质，油炸蚂蚱是当地百姓的一道美食，更是当地接待贵宾的必点一道“好菜”，因为这道菜有个有噱头的名称叫“飞‘蝗’腾达”，一盘2两左右的“飞‘蝗’腾达”，在黎平县城端上餐桌后可卖价40至50元。“而收购商们，不仅将蚂蚱卖到周边县城，还卖到广西、湖南等地。”德顺乡一名干部说。（姚进忠 记者 吴如雄）