乡村旅游热浪下的民宿经济:遍地开花还应莫忘本源
瑾也指出,对于民宿而言,民宿主人首先要表达出自己的个人爱好,体现出自己的魅力,以此和客人交流。
谈及“人”的因素,台湾美丽乡村发展协会理事长邱湧忠认为,在民宿业发展过程中需要强调在地农民的参与性。民宿业是休闲农业的一部分,应当突出农业、农村和农民的特色。只有农民进一步认同、参与,专家的创意、过往的经验和民宿业的潜力才能得到无限释放。
在“在地人”参与层面,台湾便是成功的例子。上世纪80年代,台湾将发展民宿纳入产业发展计划,以增加原住民收入。目前,台湾民宿数量已超5000家,而多半是在地人经营,民宿成为许多家庭主业的同时,也强势带动了观光旅游业发展。
如台湾桃米村,因1999年的“921”地震,这个1100多人口的小村子中6206栋房子全部倒塌。村子该如何重建?台湾新故乡文教基金会董事长廖嘉展花了15年时间,根据当地青蛙种类繁多的特色,打造出青蛙主题村落和民宿,将这个村民口中“穷得连鬼都不敢来”的地方,变成了一个村民愿意留下来并愿意为其变革而努力的地方。向游客讲青蛙、带游客拍青蛙、做青蛙工艺品……3年前桃米村收入便近1亿元新台币。
除却“人”的因素,文化也正被业内视作助推民宿发展的重要动力。林瑾表示,人们对乡村的向往和民宿的追捧,也是因对文化的向往,这其中既有自然文化又有地方文化,都应是系统挖掘的核心。
“游客现在还只是文化的观望者。但我一直认为,一个很深刻的文化,没有真正走进游客的内心,那它迸发出来的力量还是不够的。所以要让游客成为创造者,让游客更多的参与互动到产品中去。”林瑾说。
她介绍:“以我们正在打造的新旅宿主义为例,在度假同时可享受可供体验、可创造的产品。如从中医养生、补养、医疗、运动等,为每个客户定制方案。在民宿中我们结合传统手工艺,联合时尚设计师与大家碰撞创意传统手工艺品。每个游客都可在这个过程中发现自己感兴趣的东西并带回去。互动中,不知不觉便让这段经历成为客人生活的一部分。而这个过程不是我做的,是游客们自己做的。这样以后就不愁第二次、第三次,我们就会用拥有自己的粉丝。”
谢怿雪也表达了相似看法:“我们可以做很多东西,比如当地手工艺品、农产品,哪怕红薯干这样的小东西,我们试着将它配上很好的视角,它的价值就不一样,有更多附加值,未来我们很想做的就是把乡土的东西融合进来。”
莫干山洋家乐筹划师、东联计划团体首席计划师朱胜萱介绍,莫干山近两年成为热门地后已开始做各种各样的活动,比如这家有篝火,那家有温泉,都有各自特色的东西。围绕各种各样的资源发起,这种体验感虽小,但却很好的融合了在地文化。
“西湖有几万个西湖,但挖掘不出白娘子,挖掘不出西博会。而文化不能只通过住宿和伴手礼传递出来,需要很多载体体验,需要书籍、表演、深度体验,这是传递乡村文化的方法。”朱胜萱说。
“休闲时代是一个强体验感的时代,这种体验感除了吃和住,更需要满足的是精神需求。什么是乡村可以给的?就是乡村中包括各种各样的东西,乡情、乡风等等,这都需要我们通过产品的创造传递出来。”他表示。
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