哈尔滨“天价鱼”事件追踪 解密真相

　　谁先动手？调查组尚未公布完整视频

　　陈先生承认双方都有动手行为，他说，是店家先动手，所以希望店家给个道歉，此外，陈先生表示不明白为什么警察反复提到走处罚程序，这是什么意思呢？陈先生希望调查组能公布完整视频。但是调查组目前还没有向记者公布。

　　“北岸野生渔村”餐厅位于哈尔滨的著名旅游景区，距离冰雪大世界只有五分钟的车程。这里主要是在冬季接待来体验冰雪世界的外地游客。昨天节目中提到通过查询餐饮点评平台，记者发现很多顾客对哈尔滨“北岸野生鱼村”都有不满，点评中也多次提到是被导游出租车司机拉过来的，并且质疑店家宰客。

　　而调查组和店家都表示，渔村明码标价。陈先生也承认他事先知道鱼的价格，那么明码标价是否就意味着鱼的定价合理呢？来看一下陈先生当天晚上的账单。雅罗铁锅炖单价298一斤，赶条鱼中段铁锅298一斤，鳇鱼中段铁锅398一斤，这最贵的398一斤的鳇鱼到底是什么鱼？

　　鳇鱼也叫鲟鳇鱼，是鲟鱼的一种。主产于黑龙江水域，一般体重50～100公斤，最大的可达1000公斤，是大型食肉性鱼类。鳇鱼寿命长，身体大，食量多，力量强，有淡水鱼王的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。既然被列为濒危物种，鳇鱼是否还可以被买卖？如果可以定价又该是多少呢？中国黑龙江省抚远市因盛产鲟鱼、鳇鱼而被定为“中国鲟鳇鱼之乡” 。

　　记者探访黑龙江鳇鱼主产地

　　17日，记者来到黑龙江省抚远县水产局下属的抚远县鲟鳇鱼繁育养殖有限公司。工作人员告诉我们，这里鳇鱼的年产量在100吨以上，黑龙江省内的鳇鱼批发商都会到这里进货，所以这就是黑龙江省境内鳇鱼的一级批发集散地。进入到鳇鱼越冬养殖场，上千尾鳇在盛满江水的大池子里统一喂养，养殖场负责人王洪波告诉记者，市场出售的鳇鱼分为纯野生鳇鱼和网箱养殖鳇鱼两种，它们的售价也都不一样。

　　养殖场负责人王洪波介绍，野生的在自然环境下，它生长的比较缓慢，它摄食的情况不是很有规律。长大之后野生鳇鱼的肉质比较紧凑，口感非常好。颜色上的区别，野生的颜色稍微浅一些，养殖稍微深一些。由于野生鳇鱼生长周期缓慢所以售价相对较贵，市场价七八十块钱一斤，而网箱养殖鳇鱼也需要投入人力，养殖鳇鱼的价格十斤以下的25元一斤，十斤以上的30元一斤。

　　记者了解到，鳇鱼市场售价并不受季节和节日等因素波动。从一级批发市场到二级批发市场每斤加价大概在5块钱左右。

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