青海僧人校长的“奶酪办学”经

中新社西宁9月9日电 题：青海僧人校长的“奶酪办学”经

作者 罗云鹏

在吉美坚赞看来，“智慧布施，以商养校”是他的“办学经”，而牦牛奶酪正是他目前福利办学的基础。

今年50岁的吉美坚赞是青海省果洛州拉加寺僧人，1983年从青海民族学院毕业后，因求知欲使然，遂出家为僧，游学藏区知名寺庙，并于1989年考入中国藏语系高级佛学院深造，次年获得格西学位，现为青海藏区吉美坚赞民族职业学校的校长。

吉美坚赞近日在接受中新社记者采访时说：“佛教虽讲求布施，但钱财的布施始终有限且暂时，只有智慧布施才能影响人的思想，令人受益终生，并靠自己的能力生活。”

吉美坚赞回忆，“1994年，我拿出自己的全部积蓄3000元准备在寺院里办学校，仁波切得知我的想法很支持，借给了我5万元。但是钱不够，我只能说服家人把家里的牦牛抵押到信用社，贷了8万元。”

在家乡牧民和僧人们的帮助下，吉美坚赞建起中国藏区最早的民办学校，起初仅有10多间校舍，且以招收藏区农牧民失学、超龄青少年为主，不分民族、僧俗，全部免除学费。

在教学中吉美坚赞发现，因明学训练的教学方式更适合藏区教育，因此，他便将寺院中“辩经”方式“植入”到了学校教学中。“逻辑辩论不但有利于锻炼逻辑思维能力和表达能力，而且对开发智力、强化记忆、加深思考大有益处，现在看来这种方法不仅实用，而且还很成功”。吉美坚赞说。

目前吉美坚赞的学校为6年学制，涵盖小学到职高的教育内容并实行藏汉英三语教学，开设课程兼有传统因明学、音律学、历算学以及计算机、数理化和音体美等。

“起初因学校地处拉加寺附近，为尊重教众和寺规，学校不招收女生，但常有牧民将女孩送来报名。”吉美坚赞萌生再办一所女校的想法，“女童教育是母亲的教育，母亲的教育是人类的根本教育，为了提高全人类的素质必须重视女童教育”。

2005年10月，在当地政府和社会各界的支持下，总投资350万元的草原智洲女子学校正式开学，这也是中国藏区第一所女子学校。

吉美坚赞始终将学校定位为公益福利学校，21年来学校不但不收取任何学杂费和住宿费，而且还要承担孤儿、残疾儿童、特困儿童的生活费及所有日常开支。当学校许多问题最终都演变为经费问题的时候，吉美坚赞开始琢磨“自我造血”。

“开发牦牛奶资源，既可以帮牧民致富，又能满足越来越多牧区孩子入校需求，保证学校教育资金的充足。”吉美坚赞想到一举多得的好办法，而后“雪域珍宝”牦牛奶酪校办工厂便应运而生。

工厂成立后，吉美坚赞专门聘请美国、尼泊尔、意大利和瑞士的奶酪专家亲临现场指导生产，传授技术。由于坚守制作流程，2003年“雪域珍宝”牦牛奶酪获得美国食品药物检测局FDA的质量认证、2007年经中国国家知识产权局核准，取得了硬质奶酪生产技术专利，并成为国际慢餐协会会员和“意大利奶酪协会”唯一来自中国的正式会员。

吉美坚赞介绍，现在校办奶酪工厂已拥有两个分厂，正在建设年产500吨生产基地。“企业每年所得利润的60%投入教学工作，为学校正常运作提供了基础。”

“这些年我们得到来自政府、活佛、僧人、牧民以及很多公益组织和爱心企业、爱心人士的支持，是这些支持使我们能够将高原藏民的福利教育一直坚持下去，我们都非常感恩。”吉美坚赞说。

截至目前，该校已有200多名毕业生考入大学，并培养了近百名具有现代素养的寺庙

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