村民煮食草乌中毒 已致6人死亡21人救治中
近日,大理市宾川县金牛镇彩凤村一村民,邀亲朋到家中煮食草乌炖猪脚,参加就餐的亲属先后出现中毒症状,并到医院就诊。经医院全力抢救,其中6人抢救无效死亡,其余21人正在救治当中。
村民煮食草乌中毒(配图源自网络)
村民煮食草乌中毒(配图源自网络)
昨日下午2点,彩凤村一村民说:“煮食草乌这家一共有4口人,除了孕妇之外,其余3人都中毒了,还在医院里救治。”草乌是这家人在外地的亲戚帮忙买的。8日晚,这家人叫来邻村的四五家亲戚一起吃草乌炖猪脚,之后吃过草乌的人都中毒了。接到“有村民食用草乌中毒”的报告后,宾川县立即启动公共突发事件应急预案,一方面全力开展医疗救治工作,另一方面对当天参加就餐的人员进行全面排查,对出现疑似中毒症状的人员及时送医院救治。同时,再次在全县范围内发出通知,要杜绝食用不明食材,防止类似中毒事件的发生。
“用猪脚炖草乌,是宾川民间流传久远的做法,以此来强身健体,但年年都有人中毒。”已经退休的宾川县某卫生院医生丁先生介绍,在宾川,吃草乌、附子、附片的风气很盛。既然草乌是“毒物”,为什么还会有那么多人吃?对此,丁先生说,草乌、附子等有止痛、祛湿、舒筋活血等效用,而冬季是风湿、关节痛等毛病发作的季节,因此人们喜欢在秋末冬初之际买来草乌,用猪脚炖着吃,以减轻病痛发作时所带来的痛苦。此外,在宾川县的市面上,经过加工晾干的草乌只需要20至40块钱一公斤,附近就有农户种植,方便且实惠。草乌有大毒,尤其对神经器官有一定影响,其镇痛效果主要通过对局部神经的麻痹作用而实现。丁先生认为,煮食草乌需注意几点,泡洗草乌以及在煮草乌时必须加热水,干草乌浸泡的时间不能少于5小时,揭开锅盖加水时绝对不能让灰尘掉到锅里。
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