夏季防晒常识 夏日防晒吃什么

　　葵花子

　　这种松脆的植物种子含有强效的抗氧化剂维生素E，28克的去壳葵花子含有约10毫克的维生素E，相当于每日推荐摄入量的2/3。你可以把去壳的葵花子撒在色拉里，拌入燕麦粥里，或是直接磕着吃。维生素E最好从天然食品（而不是营养补剂）中获取，这样才能获得最大的健康功效。维生素E的其他潜在来源还包括坚果、鸡蛋、绿叶蔬菜、牛油果和全粒谷物。

　　芦笋

　　芦笋是维生素E的另一个极佳的来源，但只有很少的人知道它的这种营养功效。当需要中和破坏细胞的自由基时，绿色的芦笋茎是一种最为有效的食物。