今年冰皮月饼花样更多 冰皮月饼价格更亲民

　　今年冰皮月饼花样更多 价格更亲民

　　本报讯（记者王凤玲）距离中秋节还有几天，我市各大超市里散装月饼早已陆续登场。记者发现，往年身价颇高的冰皮月饼今年也走起亲民路线，很多市民抢购尝鲜。

　　昨日，记者在万联购物广场、武商量贩、佳友多等多家超市发现，冰皮月饼已铺货，导购称卖得还不错。散装平均价格多在28元/斤左右，口味有山楂、桂花、绿豆、黑豆等多种口味，有的还将外形制成花朵状，看起来十分精致可口。市民陈小姐称，她记得往年冰皮月饼都在蛋糕店卖，一盒6—8个就要一百多元，摊下来一块月饼要二十多元。

　　以前冰皮月饼都要冷藏或配冰袋保存，现在低温或常温的较多，有市民担心添加了较多防腐剂。记者咨询超市买手获悉，冰皮月饼制作工艺改良后含水率比以前更低，可保存三个月，并非防腐剂加量所致，但仍是低温保存口感更佳。