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记者暗访快餐盒饭小作坊快餐生产点藏身废弃市场

时间：2015-09-23 09:36:44编辑：来源：www.xianzhaiwang.cn

　　送餐供应方圆5公里

　　捆扎餐盒的男子问法制晚报记者，送餐的具体位置在哪里？男子告诉记者，以他们这间房为原点，周围五公里内的写字楼、招待所、酒店都有他们的客户。

　　“像我们南边的西郊半壁店59号的凯宾科技大厦，田村路上的地质大厦、乐府商务大厦、百乐大厦等，往东就更多了，尤其六号线地铁海淀五路居附近的那几个写字楼，慧科大厦、碧生源大厦、中澳写字楼等都有我们的客户。”男子说。

　　记者谎称送餐地址是丰体北路路口的国润大厦（离快餐加工地近十公里）。该男子满口答应：“行，没问题，我们也能送过去。”

　　算账

　　盒饭成本每个不到5元

　　一份三素一荤的快餐，连带餐盒才卖10元钱，那这份盒饭的成本到底要多少钱呢？记者给这家快餐店算了一笔账。

　　小李快餐用的餐盒是市场上常见的塑料菜品餐盒和盛米饭用的白色发泡塑料饭盒，其成本不到5角钱一套；盒饭里常见的菜品，有土豆丝、辣椒丝和圆白菜，都是最常见比较便宜的蔬菜，而舀到餐盒里的菜量每种都不到一两，多是汤汁。

　　另外，据记者观察，餐盒里放的根本不是男子所说的鸡腿而是鸡翅根，其尺寸非常小，不到5公分，每根均价也不到1元。再加上一个煎鸡蛋，成本按五毛钱算，菜品的成本满打满算不会超过3元。

　　而其盛米饭的发泡塑料餐盒的尺寸非常小，每个餐盒最多能装2两米饭，成本不到5毛钱，再加上其炒菜、运输成本，每盒成本最多5块钱。

文章地址: http://www.xianzhaiwang.cn/news/guonei/103006.html

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