市食药监局介入调查黄石店
14日,一则“邋遢火锅店”的新闻迅速传遍黄石,文中直指该连锁火锅店总部设在黄石。当日上午,黄石市境内的3家喜涮涮火锅店均受到市食品药品监督管理局现场突击检查。
据该局工作人员介绍,经调查,喜涮涮火锅店总部设在黄石。经营模式为直营和加盟连锁,企业法人徐大华。其中,长沙有3家店面,均为亲戚朋友参股经营,所有店面都是单独办理的个体工商营业执照和餐饮服务许可证,自主经营。
黄石市共有3家喜涮涮火锅店,均为直营店。当日,执法人员对3家火锅店及时开展突击检查,经检查,上述3家店均证照齐全;未发现从业人员无健康证上岗、拖把洗碗、剩菜回收等违法行为;食品安全质量管理基本符合要求。对于现场检查中发现的其他不规范行为,该局均下达了《监督意见书》,责令限期整改。
据介绍,下一步市食药监局将加大监督检查力度,特别是加强节日期间餐饮食品安全巡查,确保餐饮服务安全。消费者如遇到餐饮服务食品安全问题,可拨打举报投诉电话12331。(张瑾)
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