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黄石港区开展食品安全突击大检查 保障端午节饮食安全
【黄石港区开展食品安全突击大检查 保障端午节饮食安全】
端午节期间，黄石港区组织专班，对辖区内的大型超市、农贸市场，以及居民区内的小餐饮，开展食品安全突击大检查。
检查组重点检查了超市禽肉、粽子等节令食品进货查验和索票索证制度落实情况、食品储存冷藏冷冻设备与管理情况、散装食品加工卫生消毒与标签标识情况；农贸市场食用农产品进货台账与农残检测情况、肉类检验检疫两证是否齐全、贮藏环境是否保障质量；小餐饮加工是否卫生等。
通过认真细致地检查，结果总体良好。但他们并没有放松警惕，而是每天派出工作人员，连续关注粮、油、肉、粽子等节日食品消费与餐饮服务的食品质量，加大食品快速检查与监督抽检力度，保障辖区群众节日食品安全，为辖区居民欢度端午佳节创造良好的食品安全环境。(吴高斌)
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