武汉全面清查网络外卖接入餐馆 无证无照者将被取缔

本报讯（记者莫梓芫 通讯员邓立）今年起，接入“美团”、“饿了么”等网络订餐平台的武汉餐饮企业将列为食品安全重点监管领域。昨日在我市创建食品安全城市工作会上，市食品药品监督管理局称，网络订餐平台入网餐饮单位专项督查列为今年食品安全监管重点。

今年“3·15”晚会上，“饿了么”外卖平台黑店问题被曝光。市食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长王晓东昨日介绍，“3·15”晚会后，监管部门约谈了上海拉扎斯信息科技有限公司（“饿了么”）武汉区域市场部负责人，要求其对入网的武汉地区食品餐饮经营者开展全面排查，目前，“饿了么”已提交了问题情况说明及相关整改措施。

今年，全市将网络订餐平台入网餐饮单位专项督查列为食品安全监管重点，目前已经启动。对于网络订餐平台，要求建立健全内部管理制度，严格审核供餐单位的证照，对无证无照、证照不全的餐饮单位进行清理。对从事网络订餐的餐饮服务经营者，要求按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》制作膳食，对卫生状况差、食品安全不达标的单位责令整改。

监管部门还将开展打击网上餐饮合同欺诈、虚假违法广告等专项执法行动，及时发布警示提示信息。

王晓东说，网络外卖是一种新的消费形式，我市约有5万家餐饮服务单位，目前许多餐饮商户都在从事外卖，有的是自行设立订餐网站或者移动客户端，有的是在一个或多个网络第三方平台开设网上店铺，目前，尚未有外卖餐饮商户的准确数据。此外，网络外卖从消费者下单到食物的制作、配送，涉及平台、餐饮单位、配送单位，这也是监管面临的新课题。

据了解，今年，市食品药品监管局将尝试建立相关平台新入单位名单的定期报送制度，对企业食品安全进行指导培训。同时，建立武汉市网络交易监管系统，有针对性地对食品餐饮网上检查，对发现的网络违法经营问题，依法严处。