中式咸鱼等物质致癌你可消停会儿 专家建议平衡膳食才是健康之道

多余许多吃货而言，要是不能吃鱼吃肉那将是万劫不复的事情，人生也少了许多的乐趣。而今在网上曝出的一则中式咸鱼等物质致癌的新闻，再一次的让许多人都感到十分的无语，这才曝出了不能吃肉，现在又不能吃鱼，这世卫究竟是闹哪样，是要让全世界多人都当和尚尼姑的节奏吗？

中式咸鱼等物质致癌你可消停会儿 专家建议平衡膳食才是健康之道

一则“火腿、培根将被世卫组织列为致癌物，与砒霜为伍”的消息，近日在网络引发关注。记者采访多位国内食品安全专家认为，对于食品安全问题，要有科学分析的思维。根据目前世卫组织及其下属的“国际癌症研究机构”对外发布的研究结果看，火腿有毒、培根致癌尚无官方依据。

中式咸鱼等物质致癌你可消停会儿 专家建议平衡膳食才是健康之道

英国《每日邮报》近日发布报道称，世卫组织预计在26日公布一份报告，加工肉制品属于“一级致癌物”，与石棉、香烟和砒霜等致癌物质处于同一等级，因此有可能被列入“致癌物”名单中。目前，国际癌症研究机构的这份名单内的“致癌物质”已达970种。不过，截至记者发稿，世卫组织官方网站还没有出现相关内容的报道。