网店售“灭活”罂粟籽竟能发芽 含强致瘾性成分
记者在网上买到类似“罂粟籽辫子面包”罂粟籽
罂粟籽烘焙食品热卖 网店售“灭活”罂粟籽 含强致瘾性的吗啡、罂粟碱成分
网售“灭活”罂粟籽竟能发芽
早在10年前,我国就已经明令禁止将罂粟籽添加到食品中,不过打着“罂粟籽”旗号的面包和蛋糕仍然现身于一些面包房和网络电商中。近日,北京青年报记者将购买的罂粟籽送去专门机构检测,有些商家所称的“灭活”罂粟籽竟然能够发芽,且其中含有罂粟碱和吗啡等成分。据专家介绍,这些罂粟籽食品仍有致瘾的可能性。
发现
面包店卖“罂粟籽法棍”
刘女士是一位烘焙爱好者,近日她在网上搜索烘焙菜谱的时候发现了一款“罂粟籽辫子面包”,不但评分很高,而且网上显示照这个菜谱制作过这款面包的至少有300多人。刘女士原以为名字里的“罂粟籽”不过是个玩笑,但是看到菜谱配料里赫然有“罂粟籽”在内,而且还有很多网友就罂粟籽面包的味道做反馈,这让刘女士感觉吃惊:“罂粟籽不是毒品吗?怎么可以拿来做面包呢?”
北京青年报记者发现,在一家点评网上,朝阳门附近的一家法式面包房的“罂粟籽法棍”获得了很多网友的点评。北青报记者以消费者身份来到这家面包店里,面包房内的商品标示多是法语或英语。店员介绍说,他们的店主是外国人,来到北京开店的同时还请来了法国厨师,主要售卖法国风味的面包和蛋糕,顾客大多是周边居住的老外和商务人士,开业几年来生意不错。
北青报记者看到,店内收银台的显示屏上,不断滚动显示该面包房的招牌产品,其中有一种法棍面包,被浓浓的黑色种子包裹,屏幕的说明中介绍,这就是“罂粟籽法棍面包”,售价15元。
据店员介绍,罂粟籽法棍每天制作的数量很少,每天只供应两三根,用的都是进口的罂粟籽,时间稍晚就卖完了,但如果顾客有需求,可以提前预订,店里会为顾客保留。店员说,购买他们店里罂粟籽法棍的顾客中,外国人占了多数。但对于为什么每天只制作这么少、销售情况怎样等问题,店员并未回答。“这些罂粟籽都是国外进口的,法国很多地方都在用,都是灭活的,对人没有任何危害。”这名店员说。
北青报记者花费15元钱购买了一根该店的“罂粟籽法棍”面包,面包上铺满了一毫米大小的细小黑褐色罂粟籽种子,一根法棍上约有数千粒。
所谓的灭活罂粟籽仍有部分可以发芽
调查
罂粟籽食品网上卖得火
除了这家店,北青报记者调查发现,目前多数售卖罂粟籽面包的店开在网络上,他们多是一些烘焙爱好者,为私家烤制,难觅实体店。此外,还有不少商家在网上售卖罂粟籽。
在一家知名电商网站上,北青报记者输入“罂粟籽”进行搜索,可以查到多家售卖罂粟籽的商家。除了直接销售烘焙罂粟籽,还有一些商家销售罂粟籽食品,比如牛肉干、蛋糕、饼干等。
北青报记者注意到,网上销售的罂粟籽大多宣称为海外代购或者进口,主要来自俄罗斯、奥地利、德国等地,而像牛肉干等罂粟籽食品则多为在国内制作。
某款罂粟籽的付款信息中可以看到,仅一个月的时间,就有77次成交记录,其中有3笔记录购买了10包罂粟籽,而一种俄罗斯进口罂粟籽的销售记录则达到了210次。
罂粟籽为何成为一种热门网售商品?在一件名为“250克德国进口罂粟籽、烟米”的商品下,店主介绍:“烟米富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸等提升鲜味的氨基酸,可为食品增添鲜美的味道,增强食品原味,更加醇厚,能达到强化食物原味的功效……”
实验
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