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高考状元辞高薪返乡做茶 三姐妹大山深处一起创业
【高考状元辞高薪返乡做茶 三姐妹大山深处一起创业】江雪霞是安徽祁门县2004年的文科高考状元,大学学的是哲学专业,2013年她却从上海辞职回家,开起了制茶厂,成了一名做红茶的师傅。
祁门红茶是世界三大“高香红茶”之一,出口英国、日本、俄罗斯等几十个国家。江雪霞老家祁门县历口镇,是祁门红茶的发源地之一,有着悠久的红茶历史。90年代,受市场的影响,祁门红茶的销量减少,历口镇等红茶的核心产区,全部改作了绿茶。
江雪霞说小时候对红茶的印象也不是很深,2008年到上海工作以后,发现周边的人开始喝红茶,家里的老乡也“绿改红”,捡起了传统的红茶工艺。图为江家茶厂内一名男工在搓茶,这道工序被称作手工做形,需要很强的手劲,一般由男工完成。
江雪霞家是世代茶农,当时还在在世界五百强企业做品牌策划工作的她发现,祁门红茶在茶行业内有很好的口碑,但是外行人知道的并不多,而且祁门县也没有几个影响力的红茶品牌,她想着自己家乡有这么好的资源,如果回去好好折腾一番,一定可以有所作为。为了给回家创业打下基础,展露出商业头脑的江雪霞于2011年辞去了月薪过万的工作,进入上海一家茶行打拼。
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