《十二道锋味》谢霆锋率“锋味家族”挑战百人长街宴

锋味家族和长街宴村民合影

锋味家族全体下水田采象牙

浙江卫视蒙牛《十二道锋味》9月12日（周六）晚22：00即将播出第二季的第六期节目。本周，挑战完传奇粤菜的谢霆锋带着“锋味家族”来到了地处祖国边陲的“彩云之南”云南，探寻当地独有的传奇美食。节目中，“锋味家族”在本期“锋味小伙伴”孙楠、吉克隽逸的帮助下将要挑战一项“不可能任务”——为当地的一场长街宴烹制上百人份的传奇菜。首次尝试为这么多人烹制美食，就连身经百战的“锋味大厨”谢霆锋都有些犯怵，以往总是独挑大梁的他这次更多地依靠起了“家族”的力量，在节目中谢霆锋坦言：“这次不是我一个人可以搞定的，要靠每一个家族成员还有嘉宾一起努力。”

马苏和小表弟捞荷花

“锋味家族”探寻神奇云南美食

云南美食因其独特的地理位置融合了彝族、哈尼族等少数民族和缅甸、老挝等东南亚国家菜系的多种元素，以烹饪山珍水鲜见长，选料广博，风味奇特，其中更诞生了许多独具当地特色的神奇美食。来到云南的第一天，“锋味家族”就尝试起了凉拌仙人掌、藕粥、炸玫瑰等之前闻所未闻的特色美食。“小表妹”马苏在听到菜名后直接惊呼：“用鲜花能做成怎样的美食？好神奇啊！”而“小表弟”陈伟霆在上周首次独当一面之后进步堪称神速，这次不但亲手烹制了“鲜花宴”中的凉拌仙人掌，还颇有架势地向马苏炫耀起了美食知识：“其实这个仙人掌本身是有毒的，所以我把它炒了一下，这样就不会中毒。”

本周，孙楠和吉克隽逸作为“锋味小伙伴”来到了云南帮助“锋味家族”挑战百人长街宴这项“不可能任务”。由于经常来云南，孙楠对云南美食可谓十分熟悉，在寻找当地的特色食材“草芽”时，“锋味家族”全部下到泥塘里挖草芽，孙楠却变身“美食监工”站在一旁煞有介事地开始指挥，看起来似乎十分老练。然而当孙楠最后自己也开始下泥塘挖草芽时，其他人都接连找到不少，唯独孙楠转悠了半天却一无所获，大家这才发现原来他之前的老练全是装出来的。虽然挖菜的能力弱，但孙楠本人却是个货真价实的“吃货”。节目中，孙楠在最后的长街宴上给大伙上菜时也不忘接受村民热情地喂菜，一边吃还一边表示：“我是特别爱吃的人，而且我控制不住我的嘴。”将“吃货”本性暴露无遗。

孙楠和谢霆锋的战果累累

挑战百人长街宴难度加倍

作为“锋味大厨”，谢霆锋在以往的挑战中总是担当着顶梁柱的重任，在这次节目中，为了给第二天的长街宴做足充分的准备，谢霆锋在夜深人静时也还在独自清洗草芽。不过面对着史无前例的百人大宴，身经百战的谢霆锋也有些忐忑，好在如今他有了“锋味家族”。节目中，谢霆锋坦言：“这次不是做给自己吃，如果失败就会影响起码一百个人，其中最大的危机就是时间，一百人份的菜不是我一个人可以搞定的，是靠每一个家族成员还有嘉宾。”

然而尽管有着家族做后盾，谢霆锋在长桌宴的前一晚还是几乎没怎么睡觉。节目中，当面对一眼望不到镜头的长桌和当地村民时，谢霆锋也难得露出了紧张的神色。不过好在经过前几期的锻炼，“锋味家族”们的经验和能力也有了极大的提升。开宴后，本是“黑暗料理王”的“小表弟”陈伟霆甚至成了另一位动手炒菜的主厨，其他人则熟练地开始备菜传菜。就在一切看似顺利之时，“锋味家族”发现现场竟有不少村民慕名而来，令原本预计100人的长桌宴规模瞬间扩大了一倍。经过统计，最终发现一共要给250人做出足量的传奇菜，谢霆锋不得不即刻决定“分量乘2”。最后，连谢霆锋和陈伟霆这对兄弟组合也开始帮忙上菜，不过两人刚一走到村民面前就被热情的粉丝们疯狂“求拥抱”，而两人也都是有求必应，直接把现场变成了一个“抱抱大会”，陈伟霆甚至开玩笑表示：“我们其实可以分量少一点，直接多送一个抱抱就好了。” （文/唐平）

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