哪些野菜能吃 哪些野菜不能吃 小心中毒 选购野菜要警惕

　　【哪些野菜能吃 哪些野菜不能吃 小心中毒 选购野菜要警惕】

　　哪些野菜不能吃？现在是吃野菜的好时候，采摘野菜要注意了，一些野菜有毒，误食有害健康。那么哪些野菜不能吃呢？下面小编为您介绍哪些野菜不能吃，选购野菜要引起警惕。

　　哪些野菜能吃

　　我国常见的野菜有300多种，营养成分较高的约有100多种，但可供人们习惯食用的只有数十种。

　　目前市面上的野菜有：

　　1、马齿苋

　　马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为＂保健菜＂，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。通常匍匐，无毛，茎常带紫色。叶对生，倒卵状楔形。夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。常生于园地或荒地。

　　2、刺嫩芽

　　刺嫩芽(Aralia elata Seem)，为落叶小乔木，树干和树枝上长有皮刺。叶为2-3回奇数羽状复叶，伞形花序顶生，淡黄白色、果实球形黑色。学名：龙牙葱木，俗称刺老芽、刺龙牙。在我国主要分布在东北地区。生于针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地等。皮与根部可入药，春季4月末5月初在乔木的尖端抽芽发育，待生长到5-15公分时采集，然后人工将芽包去净。