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微波炉使用小窍门 6种食物不宜放进微波炉

 时间:2015-05-08 14:40:33编辑:来源:www.xianzhaiwang.cn

  3。西兰花


微波炉使用小窍门 6种食物不宜放进微波炉

  西兰花是最常见的微波食物。然而,美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

  4。干辣椒

  干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

  关键词检索:微波炉使用小窍门
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