山竹的吃法 山竹怎么挑？(3)

t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn
t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　5、蒜蓉鲜虾蒸山竹t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　制作方法：山竹浸软身，垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分钟即成。佐餐食用。t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　食疗功效：润燥、清凉、解热。t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　二、山竹怎么剥皮？t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　首先摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，然后用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出 果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。接着从切开的口子，掰开果皮。最后 把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。t4b鄂东网|xianzhaiwang.cn

Www.xianZhaiwang.cn 山竹的吃法 山竹怎么挑？