从市畜牧局获 我市新屠宰厂运行良好

　　本报讯（记者张兮见习记者周慧中）6月15日，记者从市畜牧局获悉，位于我市樊口大桥桥头肉联厂厂区内的生猪定点屠宰厂正式关闭，今后的屠宰业务移至樊川大道易地新建的生猪屠宰加工企业“湖北润康肉品工贸有限公司屠宰厂”。

　　该屠宰厂是鄂州经济开发区所辖的樊川大道易地新建的一家现代化生猪屠宰加工企业。该屠宰厂投资2000多万元，总建筑面积1万平方米以上，按照国家3A级屠宰厂要求进行设计建设，为全封闭式透明玻璃建筑，设置有病畜隔离间、屠宰间、待宰间、分割车间、预冷间、结冻间、冷藏间、检疫检验室和无害化处理间，防疫、消毒、冲洗设施一应俱全。同时该厂还建有污水处理站，两套废水处理系统可日处理废水800立方米，屠宰废水水质完全符合国家排放标准。该厂设计屠宰能力为年屠宰生猪100万头，远高于原城区生猪定点屠宰厂年屠宰生猪30万头的生产能力。

　　自该厂开工建设以来，市畜牧兽医局就以畜产品质量安全为核心，强化对湖北润康肉品工贸有限公司屠宰厂的生猪定点屠宰监管和检疫检验服务，坚持“两手抓，两手硬”。市畜牧兽医局城区动物检疫站不仅指导该厂建设了符合国家规定要求的动物检疫和肉品检验场地设施，实现了与流水生产线的同步检疫检验，还采购了视频电子显微镜等先进检测设备，提高了检疫、检测准确率。市生猪定点屠宰管理稽查队采取定期不定期巡检、抽检等方式严把“环境卫生关、场地消毒关、制度落实关、病害猪无害化处理关、生猪产品出厂关”，加强对该厂的行业监管。该厂自6月2日正式投产以来运行情况良好，日均屠宰量达到240头，远远高于原城区生猪定点屠宰厂日均屠宰生猪180头的生产水平。