省级“放心食堂”名单出炉 襄阳市16家学校食堂入选襄阳要闻_新闻中心_襄阳汉江网

襄阳晚报讯 近日，湖北省食药监局通报了2015年经过核查评审认定的189个“放心食堂”名单，名单于3月30日公示完毕。我市共有16家学校的食堂上榜，其中城区学校10家，县市区学校6家，大学、中学、小学和幼儿园皆有学校上榜。

评审活动于2015年11月27日开始，以自愿申请与组织推荐两种方式相结合，采取学校申报、初审推荐、复核验收、公示表彰等程序进行。据市食药监局工作人员介绍，初审由市食药监局和市教育局共同完成，选出了20多家学校食堂推荐到了省级部门。省级监管和教育部门现场审核后，最终16家学校食堂通过认定，获得了“放心食堂”的称号。

此次申报“放心食堂”的准入条件为连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级。考核从责任管理、制度管理、设施布局、规范操作、社会监督五个方面进行：要求校长必须是学校食堂卫生安全的第一责任人，并建立了人员健康管理制度。食堂距暴露垃圾场（站）等污染源25米以上，消毒、更衣设施齐全，货物须分类存放，冷藏冷冻设施及通风、防潮、防鼠等设备设施正常运转。每份留样食品至少100克，留样容器要密封标明日期，冷藏保存48小时以上，留样记录齐全。食品加工操作间、洗消间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频传输等方式进行展示。

此外，“放心食堂”创建实行挂牌、摘牌动态管理，符合标准的学校可继续挂牌，不达标或期间发生食品安全事故的将被取消资格。对复核连续2次荣获“放心食堂”称号的，省食品药品监督管理局和省教育厅将对学校、餐饮服务企业及食堂负责人进行通报表扬。

附：我市16家上榜学校食堂名单

襄阳职业技术学院主校区知恩堂

湖北文理学院后勤集团凤雏园

襄阳职业技术学院主校区百味堂

襄阳市第四中学

襄阳市第五中学

襄阳市第一中学

襄阳市粮食幼儿园

襄阳市樊城区盛特幼儿园

襄阳市樊城区区直机关幼儿园

襄州区第一高级中学

枣阳市第五中学

保康县实验小学

老河口市高级中学

南漳县武安镇武东中心小学

宜城市城关初级中学

谷城县茨河镇中心学校