古董月饼10年未坏疑有更多内幕 一张图读懂古董月饼为何10年未坏
古董月饼10年未坏究竟是有啥原因的呢?这个月饼是不是可以放很久的食物呢?从月饼的传统来看,有没有超过10年都没有坏的月饼呢?据浙江公安微博报道,方先生家里有盒2005年生产的月饼,保质期30天,可现在看上去仍是完好无损,切开一个,里面的陷料也并没有发霉发臭。专家表示,月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。
古董月饼10年未坏
原来富阳区方先生十年前买了一盒月饼,这盒外皮金黄饱满,花纹精致清晰的月饼,是富阳的方先生从自己家里翻出来的。从表面来看,这盒月饼与普通月饼并没有什么不同,但是仔细看生产日期,是2005年的9月3号。然而,这盒月饼的保质期只有30天。更加诧异的是,当场切开一个月饼后,月饼的馅料依旧完好。
保质期30天却可以保存10年原因
对于月饼为何保质期30天却泵保存十年,月饼的制造商浙江西子宾馆并没有给出明确的答复。不过据浙江公安微博报道,专家表示:月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。
微生物要生长,需要满足上述的所有条件。而防腐,只需要搞定一条就可以。当然,因为每一条要想“彻底搞定”都不容易,现实中往往是多管齐下,让微生物们“躲过了初一躲不过十五”。
原标题:
“古董月饼”放置10年未坏 专家:防腐剂放多了
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