吃剩菜患癌请珍惜生命 剩菜保存窍门:宁剩荤菜不剩蔬菜
“肠道传染病主要经过消化道途径传播,可经食用污染的食品、水等传播;苍蝇、蟑螂等因其生活习性特殊,在一些感染性腹泻的传播中发挥了重要作用;人群对此普遍易感,尤其是儿童、老年人、有免疫抑制或慢性病患者,更容易发病。”
省立医院感染病医生李磊提醒,市民平时应尽量避免食用剩菜剩饭,如果饭菜剩下了,一定要充分加热后再放到冰箱里保存,吃前应再次回锅加热。冰箱储存食物需要做到:熟生分离、熟上生下、先进先出等,尽量减少存放时间。瓜果类食用前应用洁净的水彻底清洗,并尽可能去皮。在外面不要购买标识不清的食品,也不要光顾无卫生许可证的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
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10个预防癌症的生活小窍门
美国癌症协会称,健康的生活习惯能够预防和避免一半的癌症患者死亡。目前,西雅图市弗雷德哈钦森癌症研究中心的圣安妮蒂尔南博士基于最新研究,列出了10项预防癌症的健康生活方式。
吃剩菜患癌
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