健康饮食:一家三口吃剩菜患癌原因揭秘 吃剩菜需小心6大危害
浙大曾有个实验
24小时之后,冰箱里荤菜蔬菜亚硝酸盐都超标
荤菜超标比蔬菜更严重
为了测隔夜菜亚硝酸盐的含量,浙江大学实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。4个菜烧好后,将样本都放进实验室冰箱,在4℃下冷藏,这个温度也是普通家用冰箱设置的温度。
放置6小时
红烧肉亚硝酸盐含量率先超标
出锅后半小时,炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉这三个菜的检测结果是,亚硝酸盐含量都没有超过我国《食品中污染物限量标准》的最高限值。但红烧肉中亚硝酸盐含量比韭菜炒蛋和炒青菜要高。
对此实验人员说,肉类菜肴一般比蔬菜类加入更多的调味料,调味料中本身就含有硝酸盐,这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐,就导致了红烧肉中亚硝酸盐含量较高。
6小时后,实验人员对这些菜肴的亚硝酸盐含量进行了测定,结果发现,6小时后剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加了16%,韭菜炒蛋增加了6%,红烧肉增加了70%,其中,红烧肉中亚硝酸盐含量已超过了国家《食品中污染物限量标准》中“肉类3mg/kg”的限量标准。
健康饮食:一家三口吃剩菜患癌原因揭秘 吃剩菜需小心6大危害
文章地址: http://www.xianzhaiwang.cn/pinglun/104573.html
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。
- 1“廉洁城市”建设让廉洁文化深入人心 妇联回应产假延长 | 吃剩菜患癌 | 外交部取消日本处 | 伊能静谈婚姻 | 新娘穿婚纱救人 | 中超界外球越位 | 伪造孩子出生日期 | 扶老人女生申请复核 | 教授断绝师生关系 | 美女主播胃癌逝世 | 老太索赔1000亿 | 大妈击落无人机 | 扶老人女生申请复核 | 外交部取消日本处 | 柳岩节目中下腰 | 国庆加7天班违法 | 霍思燕发嗯哼照 | 新娘穿婚纱救人 | 人大教授断绝师生关系 | 央视秋晚节目单曝光 | 中国游客日本爆买 | 扶老人女生申请复核 | 流量单月不清零 | 保健月饼属虚假宣传 | 教宗访问美国 | 优衣库试衣间事件 | 足协招聘管理人员 | yy出事了 | 吴昕素颜示人 | 沪指小幅回升跌幅收窄 | 阿sa分手后遭围堵 | 刘德华全家福曝光 | 深圳不动产登记 | 男子怒砸无人机 | 俄女童抓气球上天 | 男扮女装工作4年 | 女童抓着气球上天 | lol幸运召唤师 | 扶老人事件通报 | 大众汽车尾气检测造假 |
全国妇联副主席记宋秀岩今日在回应“将产假的时间延长至一年”时表示,产假休多长时间还是要主管部门根据人的生理特点和抚育孩子的需要专门...[详细]
吃剩菜患癌这可真不是闹着玩的,吃多了剩菜剩饭真的对身体不好,不然怎么会有吃剩菜患癌这样子的事发生呢。扬州一家三口从去年下半年起,相...[详细]
- 妇联回应产假延长需科学论证 全国妇联主席资料曝光
- 健康饮食:一家三口吃剩菜患癌原因揭秘 吃剩菜需小心6
- 外交部回应取消日本处 专家解读与日前通过安保法是否有
- 新娘穿婚纱救人真相惊爆眼球 高清秒拍视频揭露事发全过
- 女主播节目现场撕裙 朴恩智个人资料私照
- 实拍中超界外球越位视频 发界外球存在越位一说吗?
- 伊能静谈婚姻 伊能静和庾澄庆为什么离婚伊能静出轨事
- 中国“解读地球计划”启动:为何解?怎么解?
- 扶老人女生申请复核背后或涉多重内幕 深挖扶老人女生被