硕士弃20万年薪卖凉皮 坦言想在上海买套房30万年薪都够呛

新闻网9月24日讯庄栋说，他是个很有规划的人，本科时，已做好职业规划：先进大企业干3年，然后去小企业干3年，之后，选择创业。眼见自己的一个个想法，被其他人实践并取得不错成绩，庄栋说，不想再错过机会，想用互联网颠覆传统行业。

除了创业的动力，庄栋说，前辈已让他看清自己的未来：继续升职、加薪。他说，上海高额的房价让他看不到自己的未来，“即使我年薪30万，想在上海买套房、过有尊严的日子也很难。”父母的年收入只有三四万元，只能勉强帮兄弟俩其中一人在西安支付一套房的首付，兄弟俩都不愿让父母这样付出。再加上父母现在相对年轻，自身还没那么大压力，他认为，机会既然来了，很可能稍纵即逝，时机必须把握住。“我想不试一下，要不，真对不起自己。”

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庄栋选择的创业项目是卖凉皮。除了女友的支持，包括自己的父母、曾经的领导、同学都不理解他的行为，庄栋说，他也很有压力，但已经成熟的方案不想放弃，他已经筹集了30余万元，开始创业。

庄栋的女友小朱认为，之所以支持男友，她认为，在企业打工，永远是给别人打工，很可能一个错误就会断送前程，只有创业，才能足够有安全感，所以她支持男友的决定，

庄栋说，亲戚中有人在从事凉皮生意，自己虽是这个行业的新人，但他通过购买、研制等方式，研制了自己的凉皮配方，多年前，弟弟已在多家世界级快餐连锁企业担任管理工作，也在参与这个项目。由于一直没找到合适的门店，庄栋与弟弟选择先支摊位营业。

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庄栋说，每天凌晨5时许，他要乘坐400路公交车将40多斤的凉皮从住地大寨路运往学校附近，中午12时出摊，赶一波饭点，晚7时后，再摆摊3个多小时的夜市，20多天的运营，每晚都是接近凌晨才能到家。“原来只是觉得上班累，现在真是在用命拼，一天流水也就近千元。”

庄栋说，店铺谈下，他就不会在摆摊，而店铺也仅仅是他全部创业计划中的一小部分，“按照我们前期计划，大概三个月后，基本布局就能有了雏形，现在还是商业秘密，到时，大家都会知道我如何利用互联网+，去改变凉皮了。”

与此前红极一时的“西少爷肉夹馍”等通过互联网+，成功餐饮案例，庄栋说，他的想法肯定与前者不一样。

揣着西安交通大学研究生的毕业证，他重新回到母校，站在学校对面那条名叫“金水路”的巷口，骑着生锈的三轮车，带着一张桌子、4把凳子，在日头下，开始了新生活——卖凉皮。

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