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如何看待硕士弃20万年薪卖凉皮 研究生创立红薯合作社
硕士弃20万年薪卖凉皮这或许早已不是什么新鲜的事情了,此前有报道称硕士弃20万年薪回乡种红薯:加工后卖15元1斤,那行么这究竟是怎么回事呢?你还记得“硕士研究生放弃20万年薪回家乡种红薯”的主人公彭焕新吗?
本报曾在2008年8月5日对其进行过报道。现在通过艰苦打拼,彭焕新不仅带领当地农民发上了“红薯财”,同时,让“灰头土脸”的红薯“华丽蝶变”,以红薯为原料生产出20多种休闲食品推向市场。日前,彭焕新与南方航空食品采购中心签订了采购订单。“付出终于有了回报。”回想起自己回乡种红薯的艰辛之路,近日,再次面对记者的采访,彭焕新感慨万千。
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红薯蝶变成休闲食品
“两条红薯精深加工生产线已正式投产,纯天然红薯糕点系列休闲食品已上市。”彭焕新告诉记者,他的红薯系列休闲食品上了航班,并在长沙各大超市露脸。
昨日,记者在彭焕新的红薯休闲食品生产车间看到,两条生产线先将红薯打成浆,再把浓浆注入烘焙模具……
经过一道道工序,两小时后“灰头土脸”的红薯便完成了“华丽变身”,一袋袋煎饼、小花片等各式各样的休闲糕点新鲜出炉。
在彭焕新看来,“迷你”型红薯浑身是宝,下阶段他将以现在的基地为基础,通过打造完整的产业链,将小红薯做出大产业,带着当地村民一起发“红薯财”。
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近万农户已加入到他的“红薯合作社”
今年40岁的彭焕新出生在长沙县金井镇,从小因父亲重病而饱尝家庭贫困之苦。1994年,他从湖南师范大学毕业后进入海南一家大型期货交易所工作。几年后,彭焕新升任公司副总经理。
2008年,彭焕新不顾亲友的反对和一些人的非议,看准了浙江大学农业专家培育的一种“迷你”型红薯的价值,毅然辞去年薪20万元的工作,回乡种红薯。
如何看待硕士弃20万年薪卖凉皮 研究生创立红薯合作社
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