科技改变命运 新型科技改变农业格局

这依然要靠技术创新。

四处联系科研机构却接连碰壁的石耀武，无意中找到了中国农业大学的郭顺堂教授。

作为中国农业最高学府的食品专家，郭教授近3年的艰苦技术攻关，终于研发出小米预熟化湿法粉体加工新技术。

2011年，谷之爱营养小米粉系列产品成功推向全国。小米从此不必熬煮半天，开水一冲婴儿马上能喝。原本被认为“土得掉渣”的千年小米，一下子变时尚了。

一吨小米，卖原粮，撑死利润两三万元，而经过科技“魔棒”一点，做成小米粉，利润可达十万，附加值翻好几倍。

借助科技魔力，借势小米粉系列产品，沁州黄集团也从一家默默无闻甚至一度濒临破产的县级小企转身为全国优秀食品企业。

科技推广：以前没人听，现在场场爆满

农民们对科技的渴望，对科技红利的追捧，基层农业科技人员的感受最直接真切。

何亚荣讲了一上午，11点下课，农民们还围上讲台七嘴八舌地抢着问。

早晨6点就起来了，这名榆树市农业技术推广服务中心副主任到现在还没有一刻休息，她说农忙时节这是常态。

“这么多年做农业技术推广，最大的感受就是农民学习农业科技的积极性在不断提高。”何亚荣说，过去她们跑推广真是“跑断了腿、磨破了嘴”，但是真正接受的人不多。现在几乎每次培训班都爆满，还有人不只听一场，循环往复地听。

“农民是很实在的，看不见摸不着的东西他们不会信。通过我们手把手教、全程跟踪指导，农田产量确实提高了，大家就都开始接受了。”她说，农忙时节，每天都有农民怀里揣着自家苗木，上门找农技员诊断。

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