科技改变命运 新型科技改变农业格局

8月21日，当李克强总理和副总理、国务委员、部长们在国务院第一会议室当“小学生”，专心聆听工程院院士讲3D打印的时候，远在湖南湘潭县的63岁老农章爱国正手持遥控器站在稻田边用无人机作业。用他的话说：“科技种田，不怕老年。”

科技改变命运 新型科技改变农业格局

就在总理“听课”的同一天，一个叫施一公的青年学者刷爆了朋友圈。他既不是演艺红人，也不是体育明星，是什么让他受到热捧？是这名“一身三院士”的骄人科研学术成就。施一公研究团队当天在国际顶级期刊《科学》同时在线发表了两篇重量级研究长文，其揭示剪接体相关机理的“高大上”研究成果，被业内权威人士称为“诺奖级成果”。

而在前一天，以劳动密集型为典型代表的“世界工厂”东莞，市长透露，全市目前已有六成工业企业启动机器换人，年底将有两个无人工厂投入使用。

总理听3D打印、老农操控无人机、科技男神刷爆朋友圈、机器换人——这些本不相关的片段，其实具有紧密的内在联系，它反映的是，科技创新热潮正在神州大地蓬勃兴起，它折射的是，一个拼抢“科技红利”的时代正在悄然来临。

1.科技，连农民都晓得“抢”了

谈到农业技术，种粮大户两眼放光

农民一向是“土”“保守”“落后”的代名词，历来崇尚“祖传”经验、看天吃饭，但现在追逐起科技来，一点也不落后。

任志国老爷子今年已经六十多了，别看岁数不小，他自诩为“潮人”，特别是在“追”科技方面。他说自己如同小学生盼小红花一样，可有那“好好学习，天天向上”的劲头呢。

前一段，有些农民热衷炒股，甚至出现“炒股村”。任老爷子不关心这劳什子，他“追”的是科技，谈到农业技术就两眼放光——在他眼里，这才是能给他带来实惠的“财神爷”。

任老爷子是吉林省镇赉县大屯镇种粮大户，和二三十户农户组成的农业合作社承包了近400公顷水田，改种新品种后，每公顷增收6000斤水稻，价格也上去了。“水稻隔两年就换品种，一个品种两三年后就退化了，不高产，还得稻瘟病，没有科技指导的话，一大片一大片的死秧绝收，一年的投入心血就打水漂了。”他们在省水产技术推广总站指导下搞的蟹稻混养，光产的螃蟹，每公顷保守估计至少增加纯收入3000元，而“副产品”——“蟹米”的价格也远比普通稻米高，最高一斤能卖到六七块钱。

“我的微信天天在线，还订阅了不少农技推广的公号。”任老爷子说要做新时代的农民，不关注科技哪行。

两千多公里之外的湖南湘潭县排头乡，同样是60多岁的农民章爱国，年轻时曾在外打拼多年，2009年，他回乡和几个农友承包了2000多亩地，成立了一个农业合作社。老章坚信种田必须搞机械化，2014年他从一家航空科技公司请来专业人员做设计，从网上购买进口发动机，并找到工厂订单生产，制造出5架植保无人飞机成立了植保飞行队，服务于湘潭县及周边地区的农田。以前人工一天最多只能喷洒5亩地，现在一架植保无人飞机一天能喷药作业300余亩。他说：“种田掌握了机械化，就不怕年纪大。”

80后“新农”七年学技，一跃成行业龙头

年过六旬的章爱国、任志国老爷子，一个用无人机种田，一个谈到科技“两眼放光”，年轻创业者更懂得科技的丰厚“红利”。

他叫郭盛，正宗的80后，皮肤已晒成标准的“农民色”，只有鼻梁上一副半框黑边眼镜让他显得与众不同。

2000年，他从天津科技大学工业分析技术专业毕业后，就醉心于在大棚搞瓶瓶罐罐，回老家福建龙岩创业，成为“新一代农民”。

短短几年，他从最初的10万元起家，成长为全国规模最大的大花蕙兰种苗供应商。

“咱这个苗就是比别人的好，别人一瓶卖7块钱，咱这个一瓶10块钱都抢着订。”郭盛冲着光线观察瓶底的培养基，得意地说。

据介绍，国内大花蕙兰的种苗供应一般是3个渠道——国内、日本和韩国。“过去是从日本进口的份额最大，从去年开始就被我逆转了。当时不少客户退掉了日本公司的订单来我这里拿货，他们宁愿不要定金也要退货。”郭盛说起来仍无不自豪。

“能山寨的很多，别人搭个棚弄点培养基就不行吗？”记者很好奇。

“我毕业后没干别的，花7年时间跟着台湾农业专家学技术，七年磨一剑啊！”郭盛指指四周，“就这大棚里，你呼吸的空气、感受的温度、照射着你的阳光等等都是经过科学测量的，多大面积放多少风扇、什么季节调多少温度，这都是含金量很高的科技，能轻易山寨得了吗？”

科技“魔棒”一点，千年小米变“时尚”

“这都是科技啊！”山西沁县次村乡魏家寨农民连志宏从草垛里扯出一根谷子秆儿，指着根部说。他300多亩谷子跟普通谷子不一样，根有四茬，从下到上一层比一层粗，根扎得更深，结籽也更多、更重。谷子脱了壳，就是著名的沁州黄小米。

“以前谷子产量低、销路差，现在每亩收入翻了十几倍，家里房子车子都有，票子也够花，这样的生活，过去真是想都不敢想。”“像我这样规模的种粮户，沁县还有很多。”

连志宏们能种上“科技谷”、过上好日子，和一家叫沁州黄集团的公司大有关系。

沁州黄小米早在明朝嘉靖年间就成了宫廷贡米，名气很大，但由于品种退化，一度面临灭绝的危机。

“必须靠科技！”在沁州黄集团实力还比较弱的时候，公司每年就拿出销售利润的10%作为科研经费，聘请国家谷子首席专家刁现民教授等顶级专家为公司常年技术顾问，联合省农大、省农业厅土肥站等科研单位的专家，对提高沁州黄小米产量品质展开“猛攻”。

科技果然“抢救”了“沁州黄”，一系列高产量、高营养的新品种陆续诞生。连志宏四茬根的谷子，就是这些新科技的产物。

品种多了，产量高了，但问题并没完全解决。

只卖原粮，无论包装多豪华，附加值始终很低，企业和农民腰包还是鼓不起来。

如何才能打破农民致富、企业发展的瓶颈？

“为何不能让小米像奶粉那样一冲就能喝呢？”2008年“毒奶粉”事件让公司董事长石耀武脑子里灵光一闪：小米本就是中国千百年来产妇的传统“补品”，只不过熬制过于麻烦，渐渐被边缘化了。小米做成“粉”肯定有市场。

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