古董月饼10年未坏竟是防腐剂放多了 防腐剂对人体有害吗?
新闻网9月20日讯据浙江公安微博报道,方先生家里有盒2005年生产的月饼,保质期30天,可现在看上去仍是完好无损,切开一个,里面的陷料也并没有发霉发臭。专家表示,月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。
原来富阳区方先生十年前买了一盒月饼,这盒外皮金黄饱满,花纹精致清晰的月饼,是富阳的方先生从自己家里翻出来的。从表面来看,这盒月饼与普通月饼并没有什么不同,但是仔细看生产日期,是2005年的9月3号。然而,这盒月饼的保质期只有30天。更加诧异的是,当场切开一个月饼后,月饼的馅料依旧完好。
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保质期30天却可以保存10年原因
对于月饼为何保质期30天却泵保存十年,月饼的制造商浙江西子宾馆并没有给出明确的答复。不过据浙江公安微博报道,专家表示:月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。
微生物要生长,需要满足上述的所有条件。而防腐,只需要搞定一条就可以。当然,因为每一条要想“彻底搞定”都不容易,现实中往往是多管齐下,让微生物们“躲过了初一躲不过十五”。
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小心!10种高添加剂食品大盘点
1. 钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉
比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。
专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。
爆米花
2. 反式脂肪:汉堡包、薯条和爆米花
汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。
麦片
3. 高果糖玉米糖浆:汽水、麦片和调味品
在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
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