北京试水自助售餐机 破题“老年餐桌”困境

　　近日，养老自助售餐机在北京市朝阳区安贞街道正式投入使用，这是北京市首次尝试在社区养老服务中应用智能自助终端，完善“老年餐桌”服务，解决老年人吃饭难问题。

　　目前，安华里社区在京客隆超市和社区爱心超市共安装了四台自助售餐机。从外表看，售餐机与常见的自动售货机差别不大，但所有按键和字号都更大，以方便老年人操作使用。

　　安贞街道办事处副主任段成钢告诉《工人日报》记者，安贞街道处于四区交界，住户多以居住型为主，老年人比例高达37%，在朝阳区位列第一，“养老自助售餐机能给老年人更多选择，满足不同层次需求”。安贞街道计划先选择两个地点进行试点，试点成功后，将在安贞地区推广设立18~20个服务终端。

　　据了解，智能售餐机采用热链餐与冷链餐相结合的供应方式，每天提供约15种套餐，价格从7.5元~16.5元不等，菜品每周更换一次。一台自助售餐机可以装配120份饭菜，为保证营养不流失，机器中以0℃~4℃低温冷藏饭菜。老人办理智慧养老一卡通，提前一天预订饭菜，次日就可在机器上刷卡取餐，售餐机能够对食物进行加热。

　　针对老年餐的食品安全问题，该项目的服务商负责人王兵介绍说，“食品严格按照食药法的规定，通过专门的物流企业送到机器里，无法人工干预，增加了食品安全性”。

　　记者在售餐机屏幕上看到，除“社区餐桌”选项外，该终端还提供理发、家政、维修、团购等社区服务。据悉，该街道正在建设一个综合信息智能平台，以实现老年餐桌线上线下的结合推进。线上推出服务热线、APP、微信等老年服务方式；线下逐步建设养老服务站分餐点、布局智慧养老服务终端设备。通过信息平台实现与社会资源有效对接，循序渐进地实现居家养老服务“零距离”。

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