350万斤鮰鱼死亡 鮰鱼价格养殖技术以及烹饪方法

　　7烹饪方法

　　鲜蒸鮰鱼

　　原料：鮰鱼；西兰花、姜末、葱末；豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉

　　制作：

　　1．西兰花洗净，焯水(加油和食盐)，捞出备用

　　2．鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻，上笼蒸15分钟，取出待用；

　　3．锅烧热，入油，下葱末、姜末、豆豉煸香，加盐、天添鲜、胡椒粉，待豆豉烧酥后淋在蒸好的鮰鱼上，旁边用西兰花围边，装盘即成。[4]

　　4。江团高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容又疗效。