96岁酱菜奶奶每天摆摊卖菜 不缺吃穿想开公司
老人在给买菜的顾客讲做酱菜的技巧
□记者张弢文图
核心提示在郑州安康路上有个农贸市场,市场内有个96岁老太太名叫宋秀英,人称“酱菜奶奶”。老人的老伴早年去世,她靠卖咸菜把7个子女养大成人。如今老人已子孙满堂,孩子们想给她钱让她歇着,可是老人不干!每天,老人仍蹬着三轮车去市场卖咸菜,看秤星、算账,一点也不含糊。“老人还要开公司,把生意做大呢。”老人的儿子说。
[商户]市场上有位老人,人称“酱菜奶奶”
前天,一市民报料称:“在安康路的百顺农贸市场里,有个年近百岁的酱菜奶奶,她的摊位前每天生意都很兴隆,不断有市民来买咸菜酱菜。不论新老顾客光临,老奶奶总是笑脸相迎,非常开心地做生意赚钱。”
昨天,记者来到百顺副食菜市场,在市场楼梯拐角处见到坐在椅子上的酱菜奶奶,她上穿花色短袖,下着酱红色短裤,脖子上挂个钱袋。老人面容和蔼,一说话眼睛笑得眯成一条缝。
现场前来买菜的市民络绎不绝,有的买菜后还让老奶奶讲授做咸菜和酱菜的腌制手艺,老人都毫无保留地把制作技巧说给大家。
与老人相邻的商户李女士告诉记者:“酱菜奶奶名叫宋秀英,今年96岁,是二七区齐礼阎村人。几十年她靠腌制咸菜养大了7个儿女,现在老人家已儿孙满堂,一家大小有60多口人呢!孩子们都已成家立业,老人家早就熬出头了,别提有多幸福了,但她每天还骑着三轮车来这里摆摊卖菜。”
当地熟知老人的王先生对记者说:“老人年轻时,哪一年都要做两三万斤咸菜。附近十里八村都知道老人做的菜地道,从早到晚都有人到家去买。前两年老人家还吵着要开公司呢,想把咸菜卖到国外去。”
看着老奶奶冒高温卖酱菜,市民赵先生买了两斤糖蒜。宋奶奶非常娴熟地拿起秤给客人称糖蒜,收钱时还不忘仔细辨别一下钱的真假。
大家都戏称酱菜奶奶是个生意精,活到老,生意做到老。
[老人]不缺吃穿,卖个菜也能添些乐趣
征得酱菜奶奶同意,记者与她一起来到市场西隔壁老人的住处。还没到门口,就闻到一股晒西瓜酱的香味。记者看到老奶奶家门口两侧铁丝网内,整齐摆放着12口大瓷缸,透过缸口玻璃,记者看到是制作成的西瓜酱。宋奶奶大声告诉记者:“做这些西瓜酱,光黄豆就用了700多斤,面粉用了350斤,西瓜用了1500斤,现在西瓜酱已经做成了,够我卖一年的。”
宋奶奶的卧室内收拾得干净整洁,记者在卧室套间内,看到老奶奶腌制的糖蒜、芥菜疙瘩、酸豆角、韭花、雪里红、毛豆、辣椒酱、酱黄瓜等用了20多口大缸,满满存了一大屋。
老人与记者聊天时说:“子女们和晚辈们早就不想让我干了,说我该享清福了。你看人们都在忙着挣钱,我在家闲着心里老急,我能干一点是一点,还能锻炼身体。我不缺吃穿,卖个菜也添些乐趣是不是?”
“别看我年龄大,眼睛还可以看秤星呢!我卖咸菜酱菜,50多年来从不坑人,也不缺斤短两,诚信经营,平时一天能卖一二百块,别提有多开心了!”宋奶奶笑着告诉记者。
[子女]孝敬她,就要顺着她
老人的长子闫先生已72岁,10多年前开一家颇知名的酒店。闫先生受访时说:“父亲走得早,是母亲靠腌制咸菜,把我们姊妹7个拉扯成人的。现在我们姊妹们谁养活不起老人?可老人闲不住,还要找个门面房,开公司,把咸菜生意做大一些。”
老人的长女告诉记者:“老娘很要强,卖了钱给姊妹们分,让孩子们上学。前几年大哥说一年他给老娘两万让她歇着,她不答应。老娘腌菜、卖菜,能给她带来快乐。老
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